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3条普通的冷冻鱿鱼,经五星级大厨手后大变样,卖300元都不贵

 心中也快乐 2018-12-11

鱿鱼是我们平时最喜欢吃的一种海鲜了,它价格经济实惠,而且营养价值也是非常高的,关于它的做法也是多种多样的,烤鱿鱼、酱爆鱿鱼、红烧鱿鱼、炒鱿鱼、铁板烤鱿鱼等等,每一个做法都非常好吃。但是这些做法虽然好吃,但却不是很高级。今天就带大家看看这普通的鱿鱼,在经过五星级大厨的手后,会发生什么样的变化吧。看到图中的这3条鱿鱼了吗?这只是普通的冷冻鱿鱼而已,价格是很便宜的。来看看大厨是如何处理它的吧。

先是把它们放到水里清洗干净,然后把它们放到案板上,处理掉它们身上不能吃的东西,去掉外面的一层比较有韧性的皮,然后把它们给冲洗干净。

这就是3条鱿鱼清洗干净后的样子了,看起来还是挺不错的吧?它们现在看起来白白静静的,和之前有了明显的变化。在把这三条鱿鱼处理干净之后,五星级大厨又把它们拿到了操作间了,换上干净的工作服,开始处理起它们来,先是把它们切成小方块,然后又在它们身上横竖切了起来,但是没有切断。

弄好之后,又握了一些米饭团子,为味道好一些,还把这些米饭团子用酱油拌了,握好米饭团子之后,他又在米饭团子上放了一些海胆,又把处理好的鱿鱼放在最上面,这精美的鱿鱼寿司就做好了。

吃的时候蘸着点酱油吃,看起来有没有馋到你呢?

这三条鱿鱼可以做成10来个这样精美的寿司。这么美味的实物,卖300元都不贵呢!五星级大厨还真是有一双神奇的手呢,怪不得五星级大厨卖的东西会比一般厨师卖的贵呢,看来他们还是有真本事的!

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