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小时候拿去喂猪的草,居然还能这样?

 369蓝田书院 2018-12-11

不知道大家还记得吗?小时候家门口、田野上、菜园子里,到处都有的那些野草,你知道他们的名字吗?(可能各地会有不同方言叫法)。

在乡下干农活的时候,要除草,或者去收猪草。有些杂草年年长,也是田里的常见的杂草,不过有些很多乡村人还叫不上来姓名。


车前草


在客家地区农村常见的车前草,本地话叫“车亭子”看起来非常普通,也经常被人忽略,其实这种草全身都是宝。药用价值极高,具有清热明目、利尿祛湿的功效。

很多农村老汉得痛风都是摘点车前草回去煮水喝,通过排尿来降低体内尿酸,可以快速止痛。



紫花地丁


湖畔草坡,黄土灌丛,田野荒间,河岸沙地到处都可见它们的身影。在农村,紫花地丁更多地被人用作为一种植药,因其适应能力极强,不择土壤,耐阴耐旱,造就了它具有清热解毒,凉血消肿的功效。


但凡有人在夏季被毒虫咬伤或者疔疮痈肿,家人往往可采新鲜的植株捣汁外敷患处,隔天便可褪去痈肿。




紫花地丁花期较长,每年的春末至夏末都是其繁盛生长的时候。长成一片紫色的花田,在春天里也是一道迷人的风景。



荨麻


荨麻的生存能力很强,因此田间小道、草坡、沟渠边、田埂,甚至大道旁、房前屋后,都能看到它们的身影。它们的外形也非常好辨别,色泽鲜艳翠绿,身披绒毛


荨麻是很有经济价值的野生植物和农作物,可供纤维、食物、药物和优质饲料。荨麻的茎皮纤维韧性好,拉力强,光泽好,易染色,可作纺织原料,或制麻绳、编织地毯等。



龙葵


今天终于知道小时候经常在路边看见的小黑球、野葡萄,学名叫龙葵草。



龙葵草是一种中草药。它性寒,微苦,具有清热、解毒、利尿、散血、消肿的功效,可以治疗痢疾、喉痛、疔疮等症状。因其含有龙葵碱,具有毒性,小伙伴们还是不要吃了。




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何首乌


猪草不知道大家听过没有,是一种绿色藤类植物。可不要听它的名字“猪草”,就以为是用来喂猪的,那可是大错特错了。换一个叫法,猪草就是大家所说的何首乌。这个名字朋友们应该不是很陌生了。



何首乌是一种知名度比较高的植物,因为它的药用价值高,具有安神、活络、养血、解毒、消痈等功效,可用于强筋骨、补肝肾、乌白发、心悸、失眠等。




野薄荷


农村长大的孩子应该都见过这种野草,生长在路边、屋前屋后或草丛中,把叶子采摘下来,揉碎后散发的青气芳香薄荷味道,闻起来让人神清气爽,平时可以泡茶喝或做为鲜菜食用,吃起来清爽可口。



要是感冒了,拿点薄荷叶揉碎塞进鼻子里,能暂时缓解鼻塞状况。在乡下会被人当杂草锄掉,殊不知野薄荷也是一味好药材。它全草可入药,治感冒发热喉痛,头痛,目赤痛,皮肤风疹搔痒等症。




艾草


在农村艾草是一种很常见的植物,它是菊科蒿属的多年生宿根草本植物,又被称为“艾蒿”。现在有人专门种植这种艾草了。



艾草散发出一种特殊的香味,在夏季人们采割晒干后,用它来熏蚊子。在端午节前后,正是蛇鼠虫蚁最多的时候,人们会放一把艾叶到家里,以“驱毒”。




苦菜


苦菜主要生长中一些农村野外的路边潮湿地及田边,是一各极为常见的草。不知你是否有见过呢?


在以前农村很多农民在穷苦的日子里,由于家里穷,不得不挖苦菜充饥。现在也有很多人喜欢吃这种野菜,主要的吃法就是采苗叶炸熟,用水浸去苦味,淘洗净,油盐调食。可用来拿来炒菜、腌渍、做汤、包馅,吃起来味道鲜美微苦。




观音菜


观音菜也被叫做红贝菜、红凤菜、紫背菜、观音苋等,喜欢生长在阴暗潮湿的地方,生命力顽强,一点水就能长。



观音菜有很多种做法,可做汤,可荤炒,柔嫩滑爽,风味鲜美别具一格,炒出来的汤是紫红色,据说可以补血。




地棉草


在农村的地上会有各种杂草,如果你仔细观察,会发现一种趴在地上的小草,叶片非常小,藤蔓交错的铺在地上。



如果用手掐断它,会流出白色的汁液就像奶浆一样,所以农村也叫做“奶浆草”。




马齿苋


春夏交接之际,几场雨之后,菜园、田埂或是路边的空地上,经常会发现一丛丛有着紫红色茎干、椭圆形叶片,开着细碎小黄花,捏上去肉呼呼的植物长得很茂盛,一节一节的,掰断后还会流黏水。



越到酷热的夏天,马齿苋长得越是旺盛。这多亏了它那肉质的茎叶,能够储存大量水分,因此耐旱能力很强。正值百花喑声时,它却热情绽放。


一丛丛马齿苋顽强生长,洋溢着生的喜悦。此时,马齿苋的茎叶丰满,最让人食欲大动了。




酢浆草


在乡下的菜园子里,长最多就是这个植物,如果不连根挖来年又会长出来,而且这个也会经常拔回家喂猪。它的叶秆子时酸的。



现在有许多人因为酢浆草好养活、颜值高,把它放入盆栽里养。盛花期时,满地的颜色各异的花朵,视觉效果非常壮观。于是酢浆草也逐渐收到爱花人士的青睐。




积雪草


积雪草,又叫铜钱草,在农村随处可见。但是在乡下积雪草被叫做“乞食碗”,一般用于擂茶的原料,有清火化瘀之效。




以上这些农村常见的野草你都知道吗?

还记得它们的名字吗?

还有哪些野草是小编没提到的,你也可以告诉小编,大家一起长长知识。

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