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随着水产养殖业的发展，整个水环境越来越恶劣，各药物残留严重超标；苏北地区的河蟹养殖业也不另外，甚至部分地区的蟹农在高温时期不敢采用外源水。当前，河蟹养殖者必须对药物残留引起高度重视。笔者就苏北地区河蟹塘主要清塘药物（菊酯类，生石灰，有机磷类，漂白粉，皂角素等）作用机制、特点进行总结归纳。 1、菊酯类 常见的有甲氰菊酯，溴氰菊酯，氯氰菊酯。通过干扰神经机制，引起过度兴奋，痉挛最后引起死亡。塘面上留水30cm，建议用量100-200g/亩，浸泡一个星期，解毒放水重复3次以上。需要注意的是河蟹对菊酯类特别敏感，菊酯类半衰期长，在使用后，黏附在池塘底部，随着温度升高逐渐被释放出来，导致河蟹中毒，蜕壳延迟半个月或者蜕壳不遂死亡，一定要多次解毒换水才能放养蟹种，最好在放养前先试苗，安全后方可大量放苗。一般菊酯类用于龙虾较多的蟹塘。 2、生石灰 主要成分氧化钙，洒在水中生成氢氧化钙，使水体成强碱性，同时释放大量的热，使水生生物蛋白质变性，失活。使用量100-300kg/亩，塘面上留水10-20cm，全池泼洒后浸泡7-10天。生石灰不仅可以清塘时使用，也可以在养殖期间使用，可以改善池塘底质，调节水体酸碱度，补充水体的钙溶解量，具有很好的消毒杀菌作用。需要注意的是，生石灰对水草伤害大，养殖期间使用量要适当；同时泼洒时产生大量热不便操作，容易潮解不便保存。 3、有机磷类 主要以敌百虫为主，通过抑制体内细胞酶活性，破坏机体功能从而引起生物体死亡。使用量500-800g/亩，塘面上留水30cm，泡塘5天左右。有机磷类呈酸性，降解速度相对较快，对金属有腐蚀作用，不宜用金属容器存储且不宜与碱性药物混合使用，生石灰有很好的解毒作用。一般蟹塘出现抖抖病，使用后有很好的预防作用。
含氯的的消毒剂，主要成分是次氯酸钙，氯化钙；溶水后可以释放活性氯，使生物体蛋白质变质失活。使用量50-100kg/亩，泡塘时间3天即可。药效快，分解也快，泡塘1个星期即可放养蟹苗。需要注意的是，对水草有伤害作用，养殖期间减少使用量，见光易分解，需避光保存。 5、茶皂素 从茶籽粕中提取的；通过改变细胞渗透压，使细胞膜破裂从而引起死亡，主要与含亚铁的血红素发生作用，虾蟹的耐受力要远大于鱼类。塘面上留水30cm，使用量10-20kg/亩，泡塘5-7天。残留少，对野杂鱼杀灭效果好，对虾蟹、水草、水质无影响，但对螺蛳有一定影响。
随着时间的推移，2017年河蟹销售已渐入尾期，部分塘口已经清塘、干塘，蟹农在选择清塘药物时一定需谨慎，根据自己塘口实际情况选择合适的清塘药物，清塘后一定做好解毒、多次换水等操作；药物残留不仅减少河蟹产量、降低规格，甚至放苗1个月内引起河蟹泛塘。 作者： 魏继海 |
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