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今天来闲聊一下陕西茶叶，说点对陕南商洛地区茶叶的总体印象，请陕西各位茶友批评指正。 商洛位于陕西东南部，地处秦岭腹地，与安康、汉中组成了陕西乃至我国西北地区重要的绿茶生产基地，堪称陕西绿茶的“三剑客”之一。
自古以来，陕南地区自然环境得天独厚，是西北地区难得的适合种植茶叶的地区。因此，商洛地区产茶历史还是比较悠久的。但真正形成一定产业规模，还是在当代，经过扩大种植规模后，渐渐形成了自己的特色品种。 商洛地区主要产茶地有商南、山阳、镇安等地，比较知名的品类有：商南泉茗、莲花翠茗、天竺绿茶、象园毛尖、象园雾芽、莲花炒青等。 总体来说，商洛地区的绿茶具有典型的陕南绿茶特点，基本属于半炒半烘型，外形较弯曲紧细、汤色嫩绿清亮，滋味追求鲜爽、有的带嫩粟香。
另外，商洛是一个比较有意思的地方。当地人对茶产业有着其它地方不可比拟的一番事业心。 现在 商洛除了传统绿茶之外，还有红茶“秦岭红”、商洛白茶，甚至还有乌龙茶“玉观音”，黑茶茯砖。 不能不说，令人佩服。
这里不妨来说说商洛红茶“秦岭红”。 商洛红茶，据说是世界上纬度最高的一款红茶，属于工夫红茶。这款红茶现在在我国南方还很少见，义芳君也是网购了回来试喝。它的外观较细紧秀挺，类似正山小种，口感较为浓郁，稍带兰花香，汤色红艳，观感及品质体验还是可以。 |
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