--------葡萄酒知识大全编辑 葡萄酒文化作为餐饮文化的重要组成部分,在几千年的文明发展过程中,形成了一系列的礼仪。葡萄酒从西方传入中国,但我们还不习惯这些礼仪。在广州,经常有朋友喝大苹果、小苹果,玩单眼皮、双眼皮。这些以拼酒量为目的喝酒方式,本身损害的是朋友们自己的身体,牺牲了我们的健康,实际上,对于葡萄酒的发展是有害的。
前几年去意大利接触到意大利当地的一间葡萄酒博物馆,他们提倡的是“健康的慢生活”,葡萄酒作为“慢生活”的重要组成部分,可以天天饮用,但是不要过量。就一些我自己的所见所闻与所学,今天我们来谈谈饮用葡萄酒应遵循的基本礼仪。
【作者介绍】朱卫东,国家一级品酒师,国际侍酒师高级讲师,WSET官方授权讲师;广州市最早从事葡萄酒文化推广的指标性人物,兼任多家企业和协会的葡萄酒顾问及培训讲师,十年间,为行业输送了大批的专业人才,对葡萄酒的认识和理解有自己独到的一面 |
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