葡萄 葡萄又称草龙珠、蒲桃。原产亚洲西部,世界各地均有栽培, 中国主要产区有安徽的萧县,新疆的吐鲁番、和田,山东的烟台等地。 《本草纲目》 葡萄,《汉书》作蒲桃,可以造酒,人饮之,则然而醉,故有是名。其圆者名草龙珠,长者名马乳葡萄,白者名水晶葡萄,黑者名紫葡萄。 《汉书》 张骞使西域还,始得此种,而《神农本草》已有葡萄,则汉前陇西旧有,但未入关耳。 《别录》 葡萄生陇西、五原、敦煌山谷。 葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补益气血、通利小便的功效。 葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树,且具有极高的药用价值,已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。 食疗 治疗贫血 材料:200克新鲜熟透葡萄 制作方法: 首先用清水洗净表皮大部分脏物,然后在淡盐水中浸泡十分钟以除去表皮的农药残留,最后放入榨汁机榨取葡萄汁饮用即可。也可以用熟透的葡萄酿成葡萄酒来代替,每次喝30毫升左右即可。 治疗高血压 材料:20毫升葡萄汁和20毫升芹菜汁 制作方法: 将两种汁液混合加热至温热后饮用。每天喝两次,坚持十天,可改善高血压的症状。 |
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