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蒸水蛋的做法
2018-12-13 | 阅：  转：  |  分享 
  
蒸水蛋的做法：

1：将两只鸡蛋打入蒸碗中。

2：将鸡蛋打散。

3：加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。

4：加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀.

5：用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

6：蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。

7：开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。

8：取出，用勺子在表面淋上少许酱油。
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