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我们时常吃的那种叫，松花皮蛋，用点醋一沾，特别好吃，味道好极了。这种食品，我发现，不仅大人们喜欢，就连老人，孩子们也不例外地喜欢。可是，军哥今天要说的是：
松花蛋在传统工艺制作生产过程中要加入氧化铅，而氧化铅是一种有毒物质，容易透过蛋壳渗入蛋内。虽然只是很少量，但如果经常吃，或者吃了松花蛋过多，有毒物在体内逐渐蓄积，浓度也慢慢增高，达到一定程度就很容易对人体神经系统、造血系统和消化系统造成危害，尤其是对儿童的危害。  因为，儿童的肠道敏感程度比成人高50％，更易吸收铅等重金属，军哥哥因此建议： 儿童尽量少吃或者不吃松花蛋食品。  大家可能不注意的是，如果松花蛋在制作过程中蛋壳破裂，就容易引起铅的污染。因此，在食用前应仔细检查。 那么怎样检查呢：请你不要过早敲开蛋壳，应先轻轻地剥去外面的泥糠，剥完后，用水洗干净，看看蛋壳上是否有裂缝，如有裂缝就说明早已破裂，已不宜食用。 
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