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1，豆角炒鸡蛋。材料：长豆角，鸡蛋，鸡精，盐。做法：长豆角切成小粒，鸡蛋倒入碗里搅拌均匀，炒锅放油烧热，先把鸡蛋炒至味黄色出锅备用，锅里再放油把豆角炒至熟透，放入炒好的鸡蛋，调味放鸡精，盐翻炒均匀就可以出锅了。  2，金针菇炒鸡蛋。材料：金针菇，鸡蛋，鸡精，盐，生抽，小葱。做法：金针菇去头再切成两段撕散，小葱切葱花，鸡蛋放入碗里搅拌均匀备用，锅里放入油烧热，先把鸡蛋炒至微黄色出锅沥干油备用，炒锅再次放油，把金针菇翻炒至变软，然后再放入炒好的鸡蛋，开始调味放少量生抽，盐，鸡精，葱花一起翻炒均匀即可出锅。  3，火腿炒鸡蛋。材料：火腿，鸡蛋，盐，鸡精，小葱。做法：火腿切成薄片，小葱切葱花，鸡蛋倒入碗里搅拌均匀，锅里放入油烧热把鸡蛋炒至微黄色，出锅沥干油备用，炒锅再次放油把火腿炒1分钟，就放鸡蛋，葱花，鸡精，盐少量一起翻炒均匀就可以出锅了。  4，木耳炒鸡蛋。材料：木耳，鸡蛋，小葱，鸡精，盐。做法：小葱切成葱花，木耳放到锅里过水煮至熟透，捞出洗净切成丝，鸡蛋放碗里搅拌均匀，炒锅烧热放入油，把鸡蛋炒至微黄色，就倒入木耳，开始调味放入鸡精，葱花，盐翻炒均匀就可以开吃了。  5，红萝卜炒鸡蛋。材料：红萝卜，鸡蛋，小葱，鸡精，盐。做法：红萝卜去皮切成丝，小葱切成葱花，鸡蛋放到碗里搅拌均匀，炒锅放油先把鸡蛋炒至微黄色，就出锅沥干油，锅再次放油，把红萝卜炒至熟透，鸡肉鸡蛋，葱花，盐，鸡精翻炒均匀就可以出锅开吃了。  6，芹菜叶炒鸡蛋。材料：芹菜叶，鸡蛋，鸡精，盐。做法：芹菜叶不要太老的，太老的叶子有点苦味，把芹菜叶洗净沥干水分切碎，鸡蛋打到碗里打散，炒锅放油烧热，把鸡蛋炒至微黄色，然后放入芹菜叶一起翻炒至芹菜叶熟透，调味放鸡精，盐炒均匀即可。  你对小编做的这几道炒鸡蛋，你喜欢吃吗？欢迎你给小编留言评论，收藏以及分享。 |
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