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枸杞子，是千百年来的食疗佳品，它味甘、性平，具有滋补肝肾，益精明目的功效，凡是对于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、血虚萎黄等症状，都有很好的调理作用。 每天吃一小把枸杞，一个月后身体这些变化藏不住！ 1、肝越来越好 传统医学认为，枸杞子味甘，性平，归肝、肾经，具有补肝血的作用。 这在《本草纲目》也有记载:“枸杞，补肾生精，养肝明目。” 研究表明，含胡萝卜素、甜菜碱等多种营养成分，能增强白细胞活性，抑制脂肪在肝脏细胞内沉积、降低胆固醇，以及促进肝细胞新生。 所以，想要养肝护肝，千万不要错过枸杞哦~  2、眼睛越来越明亮 枸杞一直都有“明眼子”的美誉，说起来，枸杞能明目，既是古人的经验之谈，也与科学研究结果高度一致。 具体来说，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，就常常用到枸杞子。 而且，枸杞含有丰富的维生素B1、B2、C及钙、铁等保护眼睛的营养物质，尤其是富含胡萝卜素和维生素A，这两者都是健康眼睛的必需营养素。 因此，经常对着电脑的白领，或者经常玩手机的人，可以多吃些枸杞来护眼。 养生小贴士 如果是治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，无论哪种服用方法都可以； 如果没有肝血不足、肾阴亏虚的情况，建议把枸杞子和含油脂较多的肉类、骨头一同熬汤，有利于补充眼睛所需的玉米黄素、胡萝卜素等物质。 3、看起来比同龄人更年轻 古人云：“枸杞能留得青春美色。”明代大医学家李时珍在《本草纲目》中也介绍，用枸杞子泡酒，长期饮用可以防老驻颜。 近代科学研究发现，枸杞子含有多种营养物质，如氨基酸、芦丁、生物碱、胡萝卜素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、β-谷甾醇、亚油酸等，具滋补强壮、养颜润肤的作用。 此外，枸杞可以通过血液循环，提高皮肤吸收氧气和养分的能力，因此常吃枸杞还可美容。  养生推荐 作为美容的食疗，可以用枸杞来泡水、泡酒或煲汤；还可以和桂圆、冰糖和蜂蜜做成膏；枸杞子红枣煲鸡蛋、枸杞子炖鸡也是很不错的选择。 4、越来越精神、有活力 从中医的角度说，枸杞能用于肝肾亏虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽等。 现代药理学研究也表明，枸杞有抗疲劳的作用。  5、少生一些病 枸杞内含有枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等营养物质。 而这些物质具有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。 总的来说，枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。 这么看来，如果平时能保持良好的作息、规律的饮食，再辅以枸杞的保健作用，确确实实能人少生很多病。 值得一提的是，枸杞是非常安全的食物，可以长期服用。 虽然枸杞有这么多好处，但还是要小小地提醒一下大家要注意这4件事—— 吃枸杞前，先了解这4件事 1、什么时候吃好？ 其实，吃枸杞没有严格的时间要求，按你的习惯来就好。 不过，睡前吃是一个不错的选择。 近代著名医家张锡纯的医案中记载，临睡前嚼食枸杞子一把，既可调解体内阴阳，止渴生津，又可补中益气，延年益寿。  2、怎么吃？ 枸杞的吃法特别多，其中，最推荐的食用方法是——干嚼。这种吃法能更充分地吸收枸杞子中的营养成分，更有利于其药效发挥。 需要提醒的是，干嚼的用量不宜过大，每天10克左右比较合适。 |
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