老字号同仁堂是康熙年间的一家小药店,创建于1669年(清康熙八年),自1723年开始供奉御药,历经八代皇帝188年,到如今经历了三百多年风雨。“南有庆余堂、北有同仁堂”,庆余堂主打“戒欺”,同仁堂主打“地道”,成为国人有口皆碑的老品牌,同仁堂能一直传到今天真心不容易。 可以说,与同仁堂类似的老字号能经历几百年,靠的正是诚信和口碑,本身就是一笔无形资产,蕴藏着巨大的商业价值。 然而,一直以来就有不少“老字号”放弃原有经营的“老规矩”,自毁长城,要么掺杂使假,要么短斤缺两,要么滥用“添加剂”。建立一个品牌可能需要上百年,而毁掉一个品牌只需要一天的时候。 很多曾经辉煌一时的老字号,就因为不重视信誉与产品质量,自毁品牌从而一蹶不振的案例也不少。比如2001年9月南京冠生园因大量使用霉变及退回馅料生产月饼的消息一经媒体披露,品牌信誉就毁于一旦,并株连到其他冠生园品牌。2002年3月,南京冠生园宣告破产,被称为国内“失信破产第一案”。又如2003年,金华火腿的原产地浙江金华爆出个别企业使用敌敌畏泡火腿的丑闻,引发“多米诺骨牌”式信任危机,整个金华火腿产业遭遇重创…… 回到处于舆论风口浪尖的同仁堂。 事实上,同仁堂最重视采药标准的“上等、纯洁、地道”、“采其时,用其地”,意思是选药一定是上等没有杂质的,所采的药必须是药材含量最多的时候,要采用传统原产地的药材。因此,在各个同仁堂药店的大门口有一幅对联:“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”(这句“招牌话”出自成书于1706年的《乐氏世代祖传丸散膏丹下料配方》序言)。 正是遵循了这句古训,同仁堂才能成为了百年老店。然而,现在的同仁堂却公然违背这几百年古训,这怎能不让消费者心痛? 要知道,品牌才是老字号最珍贵的无形资产! 诚然这个事件中,回收过期蜂蜜是委托加工的企业出的问题,但这个企业生产并销售的正是同仁堂的产品。按照产品的生产日期标识,过期了就过期了,没有什么好洗白了,这就是典型的为商不诚。所作所为真是把老祖宗的脸都丢尽了。 在这个信任如此匮乏的时代,一个品牌是多么难得才能被人们认可,然而,一次次的信任就是这么被伤害的。 同仁堂一直标榜“修合无人见,存心有天知”这句祖训进行自律的,以此看来,我们真不能过分迷信某些企业的良心。 凡是资本家都是逐利的,尤其是当市场缺乏监管的时候,利益会驱使人心。你不能因为它是百年老字号同仁堂就百分百信任,虽然他信誉沉淀非常好,但不要忘记它不是公益组织,本质上同仁堂也是一家需要追求利润的企业,资本的目的是为了资本增值,而不是为了让你们吃的上放心蜂蜜——或者任何别的放心的东西。 即使是同仁堂百年老字号的口碑——一百道工序,一百个放心,即使是海底捞的口碑——服务行业的标杆,在大多数人心目中都是有口皆碑的,但结果呢?前不久海底捞后厨卫生问题曝光,现在又是同仁堂过期原料问题曝光。 所以,一个企业即使有良好的企业文化,如果不足够重视规章制度和隐患,最终也会败给执行者的惰性。当然,税负太重,利润太低不是不诚信经营的理由。 最重要的还是监管的问题,也不要去考验人心了,尤其是在商业上,你想想三鹿奶粉也是国家免检产品了,因此,依法治国是关键。 结语 “修合无人见,存心有天知”说得再好听,也不能轻信人心,关键还在依法治国。
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