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疙瘩汤 食材: 西红柿1个 小青菜50了 鸡蛋2个 面粉200了 小葱花3克 蒜末3克 做法步骤: 1/西红柿切成大一厘米的丁，小青菜切成一厘米大丁，鸡蛋打入碗中搅拌均匀 2/面粉倒入盆中准备好筷子！水龙头放细水长流 3/边接水边用筷子搅拌至成面疙瘩形状即可，备用 4/锅烧热放入食用油10克，油烧热下入葱花，蒜末炝锅，下入西红柿煸炒几下加水1500克 5/加完水即可调味，放入盐3克，鸡精5克，胡椒粉3克（不喜欢吃辣的可以不放），十三香3克，生抽2克 6/大火烧开，倒入打好的面疙瘩 7/煮至30面放入小青菜煮10秒倒入鸡蛋 8/待鸡蛋在汤中浮出表面 9/放入香油3克即可出锅 |
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