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贝母类药材市场品种较多，规格复杂，经常出现冒充和掺伪的情况，常见掺伪主要有小平贝充松贝出售或者是掺在里面进行出售，伊贝母（新疆贝母）掺青贝出售。先来看几张图片！ 某购物网站搜索川贝母销量前三 商家1 商家2 商家3 这是我在某购物网上搜索川贝母按照销量排序的前三名，商家以川贝母进行出售，实际都为小平贝，可见贝母类药材的混淆情况，在我们身变是非常常见的。既然贝母类的药材这么多，品种规格这么复杂，我们先来看一下2015版药典都是收载那些贝母。然后我们来进行分析。 2015版中国药典共收载贝母类药材6种，分别为土贝母、川贝母、平贝母、伊贝母、浙贝母、湖北贝母。 下面将逐一对其进行介绍： 药典一部贝母类药材页码： 药典一部贝母类药材功效对比： 2015版药典收载贝母类品种除葫芦科的土贝母外其他均属于百合科。其中川贝母按照性状划分分为松贝、青贝、炉贝和栽培品；伊贝母分为新疆贝母和伊犁贝母两种；浙贝母按照加工方式不同分为大贝、小贝、和浙贝片；湖北贝母、平贝母、土贝母按照来源和性状描述均为一种。（土贝母因名称带有贝母二者，放在一起学习） 1.土贝母 本品为葫芦科植物土贝母Bolbostemma paniculatum（Maxim.）Franquet的干燥块茎。秋季采挖，洗净，辦开，煮至无白心，取出，晒干。 唯一在加工方法需要加热，性状成角质的品种。 土贝母植物 土贝母药材
含硫的土贝母
2.川贝母 本品为百合科植物川贝母Fritillaria cirrhosa D.Don、暗紫贝母Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C.Hsia、甘肃贝母Fritillaria przewalskii Maxim.、梭砂贝母Fritillaria delavayi Franch.、太白贝母Fritillaria taipaiensis P.Y.Li或瓦布贝母Fritillaria unibracteata Hsiao et K.C.Hsiavar wabuensis（S.Y.Tang et S.C.Yue）Z.D.Liu，S.Wang et S.C.Chen的干燥鳞茎。按性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和“栽培品”。夏、秋二季或积雪融化后采挖，除去须根、粗皮及泥沙，晒干或低温干燥。
2.1松贝母
药典对松贝母的描述 松贝呈类圆锥形或近球形，高0.3～0.8cm，直径0.3～0.9cm。表面类白色。外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合，内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚；先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有1灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。 图片1 不同大小松贝 图片2（此图片为网上收集照片） 图片3 图片4 松贝与小平贝（常见松贝伪品）对比图 2.2青贝 药典对青贝描述 青贝 呈类扁球形，高0.4～1.4cm，直径0.4～1.6cm。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂，内有心芽和小鳞叶2～3枚及细圆柱形的残茎。
青贝1 青贝2 青贝3 青贝对比松贝 2.3炉贝 药典对炉贝的描述 炉贝 呈长圆锥形，高0.7～2.5cm，直径0.5～2.5cm。表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂而略尖，基部稍尖或较钝。 炉贝商品一般分为白炉贝和虎皮炉，二者的主要区别就是外皮去除的干净程度不同，干净的为白炉贝，不太干净的虎皮贝，一般白炉贝的价格要高于虎皮贝的价格。 图片1（虎皮炉）
图片2（虎皮炉） 图片3白炉贝 图片4白炉贝
图片5虎皮炉
4.栽培品 药典对栽培品的描述 栽培品呈类扁球形或短圆柱形，高0.5～2cm，直径1～2.5cm。表面类白色或浅棕黄色，稍粗糙，有的具浅黄色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部多开裂而较平。
瓦布贝母植物 瓦布贝母鲜品
瓦布贝母药材 3.平贝母 本品为百合科植物平贝母Fritillaria ussuriensis Maxim.的干燥鳞茎。春季采挖，除去外皮、须根及泥沙，晒干或低温干燥。
药典对平贝母性状描述 本品呈扁球形，高0.5～1cm，直径0.6～2cm。表面黄白色至浅棕色，外层鳞叶2瓣，肥厚，大小相近或一片稍大抱合，顶端略平或微凹入，常稍开裂；中央鳞片小。质坚实而脆，断面粉性。气微，味苦。 图片1（无硫平贝） 图片2小平贝（类似松贝）
图片3 不同大小的平贝母
图片4（手工挑选小平贝） 4.伊贝母 本品为百合科植物新疆贝母Fritillaria walujewii Regel或伊犁贝母Fritillaria pallidiflora Schrenk的干燥鳞茎。5～7月间采挖，除去泥沙，晒干，再去须根和外皮。 4.1新疆贝母 药典对新疆贝母的性状描述 新疆贝母 呈扁球形，高0.5～1.5cm。表面类白色，光滑。外层鳞叶2瓣，月牙形，肥厚，大小相近而紧靠。顶端平展而开裂，基部圆钝，内有较大的鳞片和残茎、心芽各1枚。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。 新疆贝母 4.2伊犁贝母 药典对伊犁贝母的性状描述 伊犁贝母 呈圆锥形，较大。表面稍粗糙，淡黄白色。外层鳞叶两瓣，心脏形，肥大，一片较大或近等大，抱合。顶端稍尖，少有开裂，基部微凹陷。 伊犁贝母
新疆贝母、伊犁贝母对比
5.浙贝母 本品为百合科植物浙贝母Fritillaria thunbergii Miq.的干燥鱗茎。初夏植株枯萎时采挖，洗净。大小分开，大者除去芯芽，习称“大贝”；小者不去芯芽，习称“珠贝”。分别撞擦，除去外皮，拌以锻过的贝壳粉，吸去擦出的浆汁，干燥；或取鱗茎，大小分开，洗净，除去芯芽，趁鲜切成厚片，洗净，干燥，习称“浙贝片”。 浙贝母植物
鲜品浙贝母 5.1大贝 药典对大贝的性状描述 大贝 为鳞茎外层的单瓣鱗叶，略呈新月形，高1～2cm，直径2～3.5cm。外表面类白色至淡黄色，内表面白色或淡棕色，被有白色粉末。质硬而脆，易折断，断面白色至黄白色，富粉性。气微，味微苦。
5.2珠贝 药典对珠贝的性状描述 珠贝 为完整的鱗茎，呈扁圆形，高1～1.5cm，直径1～2.5cm。表面类白色，外层鱗叶2瓣，肥厚，略似肾形，互相抱合，内有小鳞叶2～3枚和干缩的残茎。 无硫珠贝 含硫珠贝 5.3浙贝片 药典对浙贝片的性状描述 浙贝片 为鱗茎外层的单瓣鱗叶切成的片。椭圆形或类圆形，直径1～2cm，边缘表面淡黄色，切面平坦，粉白色。质脆，易折断，断面粉白色，富粉性。 趁鲜切片的浙贝片
干后贝母个的切制片
小浙贝母 类似松贝的小浙贝母 5.湖北贝母 本品为百合科植物湖北贝母Fritillaria hupehensis Hsiao et K.C.Hsia的干燥鳞茎。夏初植株枯萎后采挖，用石灰水或清水浸泡，干燥。 药典对湖北贝母的性状描述 本品呈扁圆球形，高0.8～2.2cm，直径0.8～3.5cm。表面类白色至淡棕色。外层鳞叶2瓣，肥厚，略呈肾形，或大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，顶端闭合或开裂。内有鳞叶2～6枚及干缩的残茎。内表面淡黄色至类白色，基部凹陷呈窝状，残留有淡棕色表皮及少数须根。单瓣鳞叶呈元宝状，长2.5～3.2cm，直径1.8～2cm。质脆，断面类白色，富粉性。气微，味苦。 |
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