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前面好多菜都提到了用自己做的辣椒油，好多小伙伴都留言要制作方法 今天休息，终于有空做了一罐交功课，拍了一些图，给大家做个参考……虽然图片不是非常完整，但是在下面的制作方法，我会提到（因为制作辣椒油要速度，不然很容易就糊了）  材料：粗一点的辣椒粉八汤匙，花椒20颗，八角3个，桂皮一片，香叶两片，油适量，牛肉酱两汤匙  制作方法： 1.中火锅内倒油加热，放入八角，花椒和桂皮加热起小泡泡后放香叶 2.油加至八分热后，开小火放入四汤匙辣椒面，迅速搅拌散开 3.倒入两汤匙牛肉酱迅速搅拌均匀（不喜欢牛肉酱的可以忽略这个步骤，但是加了会更香），熄火 4.碗内放四汤匙辣椒面，将油倒进碗内，搅拌均匀就做好了 凉拌炒菜的百搭辣椒油就做好了 喜欢吃更辣的宝宝，在最后一个步骤，碗内的辣椒面可以放多点，这样就会更辣 无辣不欢 不能缺的酱 牛肉酱 自制美味酱料 给做菜加分的酱料 超Easy的凉拌菜 爽口凉菜吃一夏 凉菜 美食 吃货 吃货薯看这里 |
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