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全国广播电视金牌主持人郭力和您聊健康 郭力导读：你肯定听到过这样的建议：“老看电脑，补点维生素A对眼睛好”；“你这阵子皮肤这么干啊，抹点维生素E”；“网上说了，每天补充维生素可以防癌呢！”关注郭力微信号“郭力话健康”健康快乐每一天！ 先测测你到底缺不缺维生素 1. 你属不属于下列5类人群： ❶ 摄入量少的人：吃不饱、偏食或减肥人群； ❷ 需要量大的人：如孕妇、青春期少年； ❸ 消化吸收差的人：如老人、有胃肠道疾病； ❹ 长期服用药物的人：长期服用某些药物可能会干扰体内维生素和矿物质代谢，可以咨询您的主治医师是否需要补充维生素； ❺ 工作消耗大的人：常年在高温或寒冷地带工作，以及长期抽烟、喝酒+熬夜的人。 2. 你有没有出现下述维生素缺乏症状 ❶ 缺维生素A：指甲出现明显的白线，头发枯干，皮肤粗糙，记忆力减退，心情烦躁及失眠。 ● 饮食补充：胡萝卜、菠菜、牛奶等。 ❷ 缺维生素B2：嘴角破裂溃烂，出现各种皮肤病，手脚有灼热感觉。对光有过度敏感的反应。 ● 饮食补充：鸡蛋、牛奶、香菇、鳝鱼等。 ❸ 缺少维生素B12：动起来容易失去平衡，身体不定时不定地儿出现疼痛，手指及脚趾酸痛。 ● 饮食补充：牛奶、猪肉、牛肉、花生等。 ❹ 缺少维生素C：伤口不易愈合，牙齿出血，舌苔厚重。 ● 饮食补充：猕猴桃、草莓、橘子、橙子等。 ❺ 缺少维生素E：容易出现老人斑；容易着凉、头痛，出现气喘等呼吸系统疾病；女性容易造成不孕、流产等等。 ● 饮食补充：菠菜、花生油、莴苣、杏仁等。 ❻ 缺少维生素D：爱出汗，心情抑郁，早晨起床时关节容易出现僵硬感，肠道容易出问题。 ● 饮食补充：蛋黄、瘦肉、坚果、深海鱼等。 如果有上述症状最好问问医生，明确状态后在医生指导下补充维生素。如果你没有维生素缺乏的表现，天天吃维生素单纯为了保健防病，那么你可能要失望了。下面收集了一下，补充各大维生素最好摄入什么食物。 1. 维生素A 摄入不足：皮肤干燥，有呼吸道感染迹象，还会出现眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状。 功效作用：抗氧化、防衰老和保护心脑血管，维持正常视力，预防夜盲症和干眼症。 食物来源：鱼肝油、动物肝脏、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯等。 贴心提示：平时用眼多的人应适量多服用维生素A，但哺乳期和孕期的妇女应谨慎服用。 2. 维生素B1 摄入不足：长期消化不良、手脚发麻、多发性神经炎和脚气病等。 功效作用：参与神经传导、能量代谢，提高机体活力。 食物来源：粗粮、杂粮、谷物、坚果、豆类以及瘦肉、动物肝脏等。 贴心提示：尽管谷物里面存在大量维生素B1，但主要存在于胚芽、米糠和麸皮中，精细加工容易被破坏，最好多吃粗粮。 3. 维生素B2 摄入不足：口臭、失眠、头痛、精神倦怠、皮肤和头发爱出油、头皮屑增多。 功效作用：参与体内很多代谢和能量生产过程，能够维护皮肤黏膜、肌肉和神经系统功能。 |
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