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肺癌是常见的恶性肿瘤之一，以往的观念中，人们普遍认为男性是肺癌患者的主要组成，然而事实并非如此。近年来由于女性吸烟人数上升、空气污染加重，以及厨房油烟等原因，致使女性肺癌发病率正逐年呈现上升趋势 1、女性肺癌发病率为何逐年呈现上升趋势 据调查，女性肺癌致病的最大因素便是自身吸烟或接受二手烟毒害，以及厨房油烟等。随着社会节奏的加快，女性生活压力增大，女性吸烟人数也逐步扩增，因此吸烟一度成为女性朋友排解苦闷、宣泄心情的出口，而由吸烟所带来的危险从而也在不断的增加。 另外接受二手烟也是女性肺癌患者发病率提高的重要因素，据一项调查研究显示，被动吸烟吸入的烟雾所受危害甚至比吸烟还高，一些与吸烟者共同生活的女性，患肺癌的几率比正常人多出6倍。因此女性预防肺癌，除了自身少抽烟外，还应远离接受二手烟的危害。 同时厨房油烟也是造成女性肺癌发病的因素之一，调查显示，中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2～3倍。研究表明，由于厨房做饭时高温油烟产生有毒烟雾，使局部环境恶化，有毒烟雾长期刺激眼和咽喉，损伤呼吸系统细胞组织，如果不加以保护，很容易使肺癌高发。 近日，英国一项研究报告表明，在通风系统差、烯烧效能极低的炊具上做饭，对健康造成的损害相当于每天吸两包烟，这种情况每年在全球导致160万人死亡。这项报告还指出，厨房油烟可导致肺癌、肺炎及其他下呼吸道疾病。 厨房油烟大的危害主要有以下几方面：一是厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为油烟会伤害人的感觉器官。三是厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。
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