主材料:肉丝,香菇,蟹味菇,香菜,鸡蛋,豆腐。 1.香菇蟹味菇肉丝等都切好待用。 2.锅中烧开水后放入肉丝焯水,然后撇去浮沫。 2.下香菇和蟹味菇继续煮开。 3.加入生抽适量。 4.加入香醋适量(大概3勺左右) 5.然后把豆腐放进去。 6.煮开后加入胡椒粉。 7.打一个鸡蛋,在水开时倒入搅匀。 8.准备一碗水淀粉,倒入勾芡一下,让汤水更加粘稠。 9.出锅前加盐和香油调味。 10最后撒上香菜即可。 这样酸辣汤就做好了,有兴趣的朋友可以试试哦!好喝又营养。 |
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