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山羊，是对牛科羊亚科羱[yuán] 羊属物种的俗称，在亚欧内陆和非洲的高海拔山区有较广分布，它们对食物没啥特殊要求，最喜欢的食物是灌木和草。 成年雄性在发情期，之间会发起争斗，相互用巨大角进行剧烈的撞击。在这个时期它们会变得大胆暴躁，而且具有攻击性，会袭击身边的动物，甚至是人类。 平时被人们称为“山羊”的动物实际上是家畜山羊，即野山羊的家畜亚种。 家畜山羊 （Capra aegagrus hircus），和绵羊一样，是最早被人类驯化的家畜之一，其驯养历史可以追溯到至少10,000年前。在中国山羊饲养历史悠久，早在夏商时代就有养羊文字记载。 山羊属中目前共有9种 野山羊，或称为山羊，分布在欧洲及小亚细亚至中亚及中东。 虽然野山羊在一些地区是原生种，但做为入侵物种则会是非常具破坏性的。在加拉帕戈斯群岛，外来的野山羊大量啃食当地的植物，破坏了生态的平衡，后来人们只能将它们猎杀至岛内灭绝来解决问题。 西高加索山羊，又称西高加索羱羊，只发现于高加索山脉的西侧。生活在海拔800-4000米的高山地区，以草和树叶为食，天敌为狼和猞猁。一般在夜间活动，白天则居于隐蔽场所。 肩高1米，体重约为65公斤，腿较短。体毛为栗色，下腹部为黄色，腿的颜色较深。羊角呈弯刀式卷曲，雄性的角长约70厘米，雌性要短得多。
东高加索山羊，又称东高加索羱羊、达吉斯坦山羊、筒角山羊，只发现于高加索山脉东半部。生活在人迹罕至的山区，主要以草和树叶为食。它们曾经被认为是西高加索山羊的亚种。 肩高大约100厘米，雄性的头体长可达190厘米，雄性到小很多。
捻角山羊又名螺角山羊，分布于亚洲中部的山区。生活在林线以上的高山地带，最高可达到5000米，喜栖于多岩石的环境中。捻角山羊主要吃草、叶子及其他植物。暮晨活动，雌羊会组成群族聚居，成员多达9头，雄羊一般是独居的。 体长140-180厘米；肩高65-115厘米，雄性较大。雄性呈浅黄褐色，腹部颜色及脚上斑纹与雌羊相同，面部黑色，颈部及胸部有白色长毛，可长至膝盖。雄性及雌性都有螺丝状的角，雄性的角可以长达160厘米。
阿尔卑斯山羊，又称阿尔卑斯羱羊，生活在欧洲的阿尔卑斯山高海拔地区。它们于黄昏及晚上的时间进食，由高陡的山崖开始，至较低的阿尔卑斯山草坪，以草、藓、花、叶及细枝作食物。在夏天，由于每几天就要喝水，它们会选择居住在近水源的地方。 雄性阿尔卑斯山羊一般可以成长至1米的肩高及100感觉重，雌性阿尔卑斯山羊多是雄性体型大小的一半。雄性的角更可以生长达1米，它们会用角保护自己，免受捕猎者的袭击。
努比亚北山羊，又称努比亚羱羊，分布于：阿尔及利亚、以色列、约旦、沙特阿拉伯、阿曼、埃及、埃塞俄比亚、厄立特里亚、苏丹等国家。大多数时间栖息于海拔3500-6000米干燥寒冷的高原地区，群居，晨昏时分觅食饮水，食物包括各种草、地衣、苔藓、树叶。 努比亚北山羊体长105-125厘米，肩高65-75厘米。努比亚羱羊夏季体毛呈棕黄色，冬毛则呈淡黄色。最引人注目的生理特征是雄性头上巨大而威风的双角。
西班牙山羊，又称西班牙羱羊、伊比利亚山羊，分布于伊比利亚半岛。群居，生活在山地，以草、苔藓为食，根据季节的变化，它们因觅食会做出垂直的迁移。 西班牙山羊是一种强壮的山区动物，其特点为它们的大且灵活的蹄子和短腿。这些身体特点使它们可以在裸露的岩石、粗糙陡峭的山坡上上奔跑跳跃。这样潜在捕食者由于地形原因很难够到它们。 西班牙山羊两性异形现象非常明显，雄性在大小和重量上明显超过雌性，且比雌性有更大的角。
北山羊，又称西伯利亚山羊，分布于俄罗斯中南部、中国西部和北部、印度西北部、哈萨克斯坦东南部、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦东部、蒙古、巴基斯坦北部、阿富汗。它们生活在高海拔的山地，冬季因寻找食物而到山腰活动。食物主要是草本植物，在贫瘠的冬季它们会进食树枝、树叶。 北山羊体型庞大，雄性肩高88-110厘米，重量60-130公斤；雌性体型明显较小，肩高67-92厘米，重量34-56公斤。
西敏北山羊，又称瓦利亚野山，只分布在埃塞俄比亚的山区，主要集中在瑟门山脉（或称西敏山脉、西门山脉）。生活在海拔2500-4500米，非常陡峭的山地，以灌木、草、地衣为主食。 西敏北山羊曾经广泛分布在埃塞俄比亚北部山区，进入20世纪，种群数量急剧下降，1994-1996年，只有200-250只西敏北山羊存活，在人为保护下，2004年恢复到约500只。本物种的威胁来自：栖息地丧失、狩猎和近亲繁殖。
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