买猪蹄时，老屠夫：遇到这“3种”猪蹄别买，不然你就被骗了

说到猪，每个人每天吃这种食物并不是太奇怪。猪身上有各种各样的肉，可以在日常生活中食用，如猪肉，猪蹄，排骨等。这些肉类食品是我们经常在餐桌上吃的食物。特别是，目前的生活水平较高，我们对猪肉的需求也在增长，猪肉市场上的肉类经销商也越来越多。但是很多人都涌入猪肉市场，会有一些不好的生意，为了获得更高的利润，他们会卖坏肉的肉。有一些没有经验的人买肉，他们便宜一点，可能会买一些质量差的猪肉。

很多人都很苦恼如何区分猪肉的质量。毕竟，没有人愿意购买质量差，劣质猪肉不能安全食用。小编将与您分享如何区分购买猪蹄时的好坏。猪蹄，这种食物一般都是中等价位的猪肉，所以购买时要小心，不要买劣质猪蹄，否则你会浪费很多钱而且不吃什么味道对人体有害。除了在购买猪蹄时看它的大小，还有一些关键点。

第一个、肉硬皮粘不买

在市场上购买猪蹄时，我们最好用手触摸猪蹄。如果将猪蹄浸泡在药水中，肉质会变硬，猪皮会有粘腻感。我们遇到过这样的顾虑，不要买，因为正常的猪蹄，它的肉比较松散，而且猪皮很光滑，只有这样的猪蹄是最新鲜的。

第二个、太白，不能买。

有些人认为猪蹄越白越好，认为猪蹄有点灰色和脏，那猪蹄不新鲜，所以他们想买一只特别白猪的猪蹄。但对于猪蹄，普通猪的蹄是黄色的。如果我们买的猪蹄太白了，它基本上是用水买的，这只白猪的猪蹄非常大。因为它浸泡在水中，所以肉被保持起来。这种猪的猪蹄不是很好。

第三个、蹄襟太大了，不能买

在猪蹄的前端，可以看到蹄的特定形状。如果蹄比较大，猪蹄必须浸泡在水中；如果蹄紧闭，猪蹄的新鲜度相对较高。这是一只尚未加工过的猪蹄。我们可以放心地买回家。

这是三种猪蹄。不要买它们。这就是的教你的。当你买猪蹄时，你必须记住它们。