香煎带鱼 外酥里嫩味道更没的说 时间:2018-04-10 15:12:55 出处:做饭网 2336人做过这道菜 - 简介 - 住在沿海地区的人来说,要吃什么海鲜就吃什么海鲜,而每天的烹饪方法也不一样,红烧、炖、蒸样样都可以,我最喜欢的海鲜里的一种鱼,那就是“带鱼”,因为带鱼肉肥刺少,最适合一不小心就要被鱼刺给刺伤的人,煮好以后的带鱼味道更加鲜美,制作方法也非常简单,只要稍稍烹饪一下就可制作出更加美味的菜肴出来,浙菜香煎带鱼喜欢的朋友可以来试一试。【做饭网】 展开 厨师:樱花下天使
- 小技巧 - 1.在带鱼腌制的时候先用厨房纸巾先把鱼身上的水分擦干,腌制的时候不能少于10分钟左右。 2.可以将带鱼进行二次复炸,这样的带鱼更加的酥脆,味道也更好。 3.把带鱼身上的那层白膜用刀将其刮干净,这样的带鱼不会感觉有点腥了。 - 香煎带鱼做法 -
- 营养密语 - 带鱼里含有各种各样的维生素和矿物质,带鱼可以帮助我们消除疲劳、提起精神、营养不良的都人都有很大的疗效。 |
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