 嫩南瓜炒里脊 材料：嫩南瓜；八角（可不放）；花椒（可不放）；洋葱；酱油；醋；调和油；盐； 做法 1南瓜去瓤切片或切丝，里脊肉也切薄片，洋葱尖椒切碎，姜切丝； 2.热油锅放入花椒八角爆香； 3.放入洋葱爆香；放入肉片并且放上姜丝炒匀后放酱油；放盐； 4.炒匀后加入清开水炖一会等肉熟了放入南瓜；炒匀后放入尖椒块； 5.水分收干的时候淋上一些醋调味即可  辣炒肥肠 做法：1. 卤好的肥肠切小块、 尖椒切碎、 洋葱切碎 2. 准备干辣椒花椒、 锅中放油，加入郫县豆瓣酱翻炒，炒出红油 3. 加入辣椒干辣椒花椒洋葱，翻炒均匀 44. 加入肥肠翻炒、 加入葱姜蒜一起翻炒 5. 几分钟后，加少许盐，吃锅  香肠沙拉 材料：香肠 6个、紫甘蓝 30g、薄荷 4颗、橄榄油 1大勺、盐 1小勺、白醋 1小勺、黑胡椒粉 0.5小勺 做法 1、备好食材：香肠，薄荷，紫甘蓝； 2、紫甘蓝去掉硬梗后撕碎，同薄荷叶一起洗净；再用淡盐水浸泡片刻；再将紫甘蓝，薄荷洗净后，用凉白开浸泡片刻； 3、紫甘蓝，薄荷沥干水分；调入适量盐，黑胡椒粉，橄榄油，白醋； 4、搅拌均匀，将紫甘蓝薄荷盛入盘子里； 5、给香肠切花刀、平底锅倒入适量橄榄油； 6、将香肠放入平底锅；用小火煎10-15分钟左右，盛出； 7、将香肠切片；、同紫甘蓝薄荷混合即可；做好啦。 |
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