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第一种，【GB/T10781】  这是固态法白酒，也是就是指纯粮食酿造的酒。一般GB/T10781.1指的是浓香型，GB/T10781.2指的是清香型，还有一种GB/T26760指的是酱香型。但是不论哪种香型，只要看到瓶身上有这一点，就肯定是粮食酒，不会错的。看上图。 第二种，【GB/T20822】  这种是固态和液态结合法白酒，也就是用酒精酒和粮食酒结合的。这是因为液态发酵的酒口感不好，所以需要用固态发酵的酒来调配味道。还能降低价格。 第三种，【GB/T20821】  这是液态法白酒，多数是食用酒精。也有不少是用红薯渣、甘蔗渣等食物酿造的，发酵速度快，但是味道不香，几乎只是酒精。所以需要调配香精来改善味道
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