血压高了必须得管住嘴!

高血压既是一个独立的疾病，也是冠心病、脑卒中的重要危险因素，如不能有效控制，将发生严重后果，如脑出血、瘫痪、心肌梗死、肾功能衰竭，甚至死亡，因此被称为“无声杀手”。

截至2017年，我国高血压患者的人数已经超过两亿，且每年还在以一千万的人数持续增长，是名副其实的“高血压大国”。倡导合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡的健康生活方式，是高血压防治的基础手段。其中合理膳食至关重要：它一方面可提高降血压药物的降压效果，另一方面可减少降压药物的用量和可能出现的副作用。对轻度或早期高血压来说，单纯的饮食控制甚至可能使血压恢复正常。因此，高血压的防治应从口做起，从日常生活的餐桌上做起。主要包括以下要点：

1、控制热能摄入，少吃高脂肪食物

尽量少食或不食零食，以及汉堡包、薯条、油炸食品等高热能食品。尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜的蛋糕、甜点、糖果、饮料等。减少饮食中脂肪的摄入，特别是动物性脂肪，如肥肉、蛋黄、动物内脏等。食用低胆固醇食物：含胆固醇低的食物有牛奶、鱼类、豆制品等。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。

2、减少钠盐摄入

人群平均每人每天摄入食盐增加2g，则收缩压和舒张压分别升高2.0mmHg及1.2mmHg。因此，高血压患者需减少烹调用盐量，食盐摄入量最好控制在每日6克以内。对血压较高或心衰者摄盐量应更严格限制。控制咸菜、酱菜、咸蛋等腌制食品及富含钠盐罐头食品的摄入量。

3、多吃新鲜蔬菜、水果

在低脂肪摄入的前提下，适当增加新鲜蔬菜、水果的摄入量，多吃富含维生素C的食物，尤其是深色蔬菜，如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等，不仅富含钾，而且富含钙、抗氧化维生素和食物纤维，这些都是对血压或心血管病有保护作用的成分。

4、适量补充钾、钙

每日膳食钙摄入800-1000毫克，可防止血压升高。补钙有利于血压降低，含钙丰富的食物有脱脂奶、豆制品、海带、虾米、蔬菜等。含钾丰富的食品包括菠菜、番茄、玉米、荞麦、黄豆、香蕉、桃子、海带、紫菜、马铃薯、山药等。

5、戒烟限酒

吸烟可通过引起血管内皮功能紊乱、炎症反应增强、血栓生成增加等机制促进动脉粥样硬化和心血管病的发展，因此高血压患者必须戒烟。过量饮酒是高血压的另一致病因素。研究显示，长期饮酒者比不饮酒者4年内高血压发生危险增加40%。如果已经患有高血压，最好不要饮酒。

6、养成良好的饮食习惯

三餐分配要合理，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐宜进清淡易消化食物；饥饱要适当，每餐七八分饱，忌暴饮暴食。