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简单又好剥的方法，1分钟能剥一大盘，完整又方便，快来学学吧
首先把生板栗用剪刀或者刀子划开一个十字交叉的口子
依次把全部生板栗都划好
放在碗里，倒入滚烫的开水，水没过板栗即可，盖上盖子，将生板栗烫一烫。（在开水的环境下，板栗表面的十字刀口会慢慢变大）
待水温晾凉至不烫手时，就可以剥板栗了。经过这样的处理后，板栗连壳带皮一起脱落，剥起来十分地轻松。这是因为开水烫过后，板栗壳会变软，果肉上的皮受热后变得容易脱落，所以就非常好剥了。 |
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