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一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。 现在，生活条件好了，人们在吃好喝好后，又注意养生保健，常常想吃一些粗粮，调节一下。玉米，就是大家的首选。 但是，玉米口感较粗糙，如果单独吃，大家都不太喜欢。其实，只要注意搭配和制作方法，粗粮细作，玉米面一样能做出美味。 今天和大家分享一下，黄金奶香玉米面发面饼的吃法，松软香甜，外焦里软，口感特别棒，喜欢的朋友可以一起来试试。 1、玉米面150克左右、白面（小麦面）150克左右，放入面盆里； 2、放入3克左右的酵母粉、两勺白糖（白糖的量可以根据个人喜好），拌匀，加入牛奶，一边加一边搅拌成面穗，再揉成软一点的面团，盖上盖子，发酵40分钟； 3、当面团体积增大、面团里有均匀的蜂窝状时，面团就发酵好了； 4、案子上撒上一层面粉，把发好的面团扒出来放在案子上，揉搓成长条，再分成小面剂子，用手揉圆，轻轻地按压一下成饼坯，全部做好后，盖上潮湿的屉布或保鲜膜再醒发15分钟左右； 5、电饼铛（或平底锅）加热，刷一点油，放入饼坯，盖上盖子，小火烙制，期间要翻看一下，防止烙糊； 6、待两面焦黄时，玉米饼就烙熟了。 外焦里软、松软香甜的黄金奶香发面玉米饼，是不是让你垂涎三尺？ 试试看，好吃的发面玉米饼，一定会给你一个不一样的感觉。 |
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