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牡丹四大名品

 美学历程 2018-12-24

        姚黄、魏紫、欧碧、赵粉、习称牡丹四大名种。《瓶史》中说,牡丹四大名种,指的是黄楼子、绿蝴蝶、西瓜瓤、舞青猊,唯知者不多。经考证,黄楼子即姚黄,绿蝴蝶即欧碧;而西瓜瓤与舞青猊,现已难寻觅了。

        姚黄被古人以“花王”誉之中花品种,淡黄色,株形直立,枝条细硬,花蕾圆尖,绽口形,叶中圆,花朵在叶之后。花形丰满,婷婷玉立,光彩照人。最早出现于北宋。欧阳修《洛阳牡丹记》记载:“姚黄者,千叶黄花,出于民姚氏家。此花之出,于今未十年。”五代王周《和杜运使巴峡地暖节物与中土异黯然有感》之三:花品姚黄冠洛阳 ,巴中春早羡孤芳。宋苏辙《次迟韵千叶牡丹》之一:共传青帝开金屋,欲遣姚黄比玉真。

姚黄

花瓣最多的牡丹是魏紫,约六七百片《花镜》载:姚黄产于姚崇家、魏紫产于魏相家。姚崇是唐玄宗的丞相,魏相是汉宣帝的丞相,但欧阳修在《洛阳牡丹记》却表示并非如此。他说:五代时,砍柴人从寿安山挖来牡丹、卖给宰官魏仁溥家。原来此魏非彼魏。宋诗:姚魏从来洛下夸,千金惜买繁华。明何景明《李秀才圃中牡丹》诗:姚黄与魏紫,空向洛阳栽。

魏紫

绿蝴蝶欧碧的历史有800年,今人称之豆绿《墨庄漫录》记载:“洛中花工,宣和(宋徽宗年号)中以药壅白牡丹,次年开花为浅碧色,号欧家碧。岁供禁府,价在姚黄上。前人对绿色牡丹,命名不一,似皆同物异名。《群芳谱》论述:碧花一名欧碧,另有绿色品种—─绿萼华,又名佛头青、鸭蛋青、绿蝴蝶。《花镜》说:佛头青一名欧碧,绿蝴蝶一名绿萼华。现代人称这类绿牡丹为豆绿。《亳州牡丹史》载:“八艳妆,盖八种花也。中有绿花一种、色如豆绿,真为异品。”可能豆绿之名,即出于此。今人王世瑞在《牡丹名品简介》中说:“豆绿又名欧碧,为洛阳城古老品种。开候较晚,瓣质肥润透明,犹如碧玉。”

绿蝴蝶欧碧

赵粉在四大名种中最年轻,清代才出生由清代曹州牡丹世家桑篱园园主赵孟俭培育。据《桑篱园牡丹谱》中记载:“赵粉是将冰凌罩红石(一名童子面)从洛阳移至曹州赵氏园培育而成。芳香浓郁、善于着花,具有单瓣、半重瓣,重瓣3种花型,有的3种花型同生一树。”因花为粉红色而得名。赵粉也上了邮票,由画家笔下诞生。“窃得玉楼红一片,染成芳艳眼前春”。画家笔下的“赵粉”开得天真而灿烂,尤其是那花与叶之间的疏狂与张力,让人感受到生命的无限自由。

赵粉邮票

赵粉

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