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陕西大秦岭兰花：蕙兰产业的领跑者 蕙兰是我国栽培历史悠久、知名度较高的兰科种类之一，深受兰友喜爱。秦岭蕙兰更是以香浓、花大、莛高、色艳等特点在国内外享有极高的声誉。 温室内种植了多个品种的蕙兰 西安是秦岭蕙兰的主产区之一，产量约占全国蕙兰总产量的 60% ～ 70%。曾连续 4 年举办兰花节的陕西大秦岭兰花生态种植有限责任公司是西安市兰花协会会长单位，几年来一直坚持“规模生产、标准管理、创新驱动、节能环保、品牌营销”的理念，以独特的种植繁育技术、优美的生产环境、品牌节会的打造成为陕西省蕙兰种植领域的领跑者。 兰展期间，周应均（右一）为嘉宾介绍兰花品种 以蕙兰为特色 陕西大秦岭兰花生态种植有限责任公司成立于 2012 年，老园区位于秦岭脚下，占地面积 100 多亩。为营造优美的兰花生长环境、突出兰文化氛围，园区内建造了多处仿古建筑及景观，栽植古木名树 2600 余棵，总面积近 3000 平方米的 3 座自动化控制温室坐落其间。 温室内种植以秦岭蕙兰为主的兰科植物，包括荷瓣、梅瓣、水仙瓣、飘门、素心、奇花、色花等各种类型的蕙兰以及叶艺兰，让人目不暇接，堪称一座小型的“蕙兰品种博物馆”。 大秦岭兰花是陕西蕙兰种植领域的领军企业 大秦岭兰花总经理周应均是位资深的兰花爱好者。成立公司以前，他便经常参加各地兰展，对秦岭蕙兰更是情有独钟。为了保护秦岭蕙兰资源并进行产业化开发，周应均成立了陕西大秦岭兰花公司，一心扑在兰花事业上。生产温室内，周应均向记者介绍起了区分秦岭蕙兰和其他蕙兰的一些小诀窍：“与其他蕙兰相比，秦岭蕙兰最明显的特征就是叶片 V 字槽很深，花箭比叶片要高，而且花更大，香味更浓郁。”目前，温室内生产的蕙兰品种多达三四百个，不仅传统品种齐全，新品种也越来越多。 周应均指着远处一盆开着浅黄绿色花、看起来极为素雅的兰花告诉记者说：“这是我们选育出的新品种虎斑素心‘大秦素玉’，是虎斑兰花中惟一的素心品种，去年 1 苗售价 30 万元。” ‘大秦素玉’ 蕙兰对空气、湿度、通风、光照、基质等环境条件都有较高的要求，想要养好蕙兰并不容易。大秦岭兰花公司全自动玻璃温室内外遮阳、风机、湿帘等配备齐全，技术人员随时根据天气情况进行环境调控，为蕙兰提供最佳的生长环境。由于今年年初温度较高，为了保证兰花展在 4 月中旬举办时达到最佳效果，技术人员通过环境调控控制兰花花期，以免提前开放。兰花生产所用的基质也是公司自主研发的，是将橡树皮经过加工制成的特殊基质。经过五六年试种植，这种基质可有效促进兰花生根、成苗，相关数据已全部采集完成，目前正在申请专利。 与别的兰花种类不同，蕙兰尚不能实现组培，只能通过分株繁殖。目前大秦岭兰花蕙兰存圃量约 100 万株，每年供应市场的商品苗可达到 30 万～ 50 万株。他们采用“温室养苗、林下驯化”的生产方式，培育出的产品到消费者手中后，可很好地保证品质。“许多兰场都是将温室的产品直接卖给消费者，而居家环境中的温度、湿度往往达不到温室条件，这会影响到植株的成活率，从而影响消费者购买兰花的热情。”周应均说。 近几年，蕙兰市场看好，表现出量价齐升的势头。大秦岭兰花的产品中既有针对高端市场的精品，每盆售价几万、几十万元甚至几百万元，也有针对大众市场的常规品种，售价只有两三百元。周应均介绍说，高端产品主要限于兰友圈，销量更大、潜力更好的是大众市场，年销量已经从 2010 年的上万株增加到如今的 20 万～ 30 万株。 为了更好地促进终端消费，大秦岭兰花开始尝试线上、线下相结合的销售模式。他们与中国兰花交易网合作，通过顺丰快递，可保证全国大部分地区的客户在 3 天之内收到货。兰花全部采用独立包装，一个星期内不会出现品质问题。 除了蕙兰以外，大秦岭兰花公司还开始尝试栽培秦岭石斛兰，目前已培育上万株，花大、瓣厚且具有香气。大秦岭兰花公司与西安文理学院环境学院合作，从栽培技术到含量分析等各个方面进行研究，包括对石斛碱、石斛多糖等有益成分含量的检测。 去年，公司成功注册了“大秦岭兰花”商标，订制了“大秦岭兰花”种植专用盆，兰花品牌效应进一步突显。 打造集生产、展示、交易于一体的平台 近年来，大秦岭兰花公司坚持“以节兴花、以展促销”的思路，有力助推了秦岭兰花产业的发展。 公司连续 4 年举办了“大秦岭兰花杯”兰花展示会暨长安兰花节，今年还举办了西安市首届兰花节，对宣传蕙兰文化、促进兰花消费起到了积极作用。随着展会影响力的不断扩大，参展的兰商和兰花玩家从最初的几十家、几百家发展到上千家，参观人数从最初的两三千人发展到 3 万多人，交易额从最初的一两百万元发展到几千万元。今年 4月举办的兰花节集中展示了精品兰花近3000 盆，并且举办了秦岭兰花素心研讨会等内容丰富的活动，从展示到交易，从学术交流到产业研讨，让来自全国各地的业内人士、爱好者及普通大众感受到了秦岭兰花的无限魅力。 近两年，大秦岭兰花公司又有了新动作。在长安区政府的支持下，他们于2016 年底在西安市长安区太乙宫街道建设了 530 亩新基地，用来打造陕西省花卉苗木（兰花）企业创业孵化基地。 谈起建设创业孵化基地的初衷，周应均感触颇深。他曾考察过广东陈村、云南、成都等地的兰花批发市场，陈村以墨兰、建兰为主，云南以莲瓣兰为主，成都以春剑为主，虽然规模都不大，只有二三十家商户，但每年销售额却高达几亿元。蕙兰是兰科植物中的重要种类，西安又是蕙兰主产区，但至今仍缺乏一个大型交易平台。虽然这几年蕙兰市场很火，市场需求量很大，但经常陷入“买家不知道在哪里买、种植户不知道在哪里卖”的尴尬境地。 为了打破这一局面，大秦岭兰花公司打造的新基地将为蕙兰生产企业、合作社和个体种植户提供生产温室和资金，集中在园区内养植兰花，形成“生产 + 销售”的大市场。目前，新基地内已入驻了五六十家兰花企业。“我们希望生产规模不断扩大，吸引全国各地的蕙兰爱好者，形成一个全国性的蕙兰集散地，并且通过定期举行讲座、培训等活动以及线上与线下相结合的销售模式，不断做大、做强蕙兰产业。”周应均说。 为进一步推进秦岭蕙兰的研究、开发、保护和利用，为兰友提供交流与合作的平台，传播兰花文化，推进兰花产业发展，大秦岭兰花公司于去年 12 月牵头成立了西安市兰花协会，目前加入的会员包括企业、种植户、合作社、资深兰友共有 100 多家。周应均表示，协会将成为兰花生产者和爱好者的家园，通过兰展、研讨会等丰富的活动，更好地为产业服务。未来，大秦岭兰花公司将把基地打造成一个以秦岭蕙兰为特色，集多种具有经济价值的兰科植物展示、生产与科普相结合的产业园区。 |
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