每个人的口味都不一样，红烧肉的做法很多很多，即使是一样的做法，做出来的红烧肉也有不一样的味道，而且红烧肉的做法比五花肉还五花，今天我跟大家一起做最简单又美味的做法。 > 准备一块带皮五花肉，五花肉洗干净切成块，然后冷水下锅，锅里加入姜片和料酒（主要作用就是去腥）大火烧开，焯好的五花肉捞出冲去血水和浮沫再控干水分。 > 另起锅烧油，把五花肉放进去煸炒至表面微黄，再加入少许的桂皮、八角、小红椒炒香，加入老抽翻炒上色。 > 炒好的五花肉盛出来备用，再起锅放入姜片和葱结，然后再把五花肉放回锅里。 > 再往锅里加入四五颗冰糖，加入温水，水量没过五花肉即可。 > 准备好之后，以大火烧开，然后尝一下咸淡，以便酌情加入盐或清水。 > 烧开之后转小火焖煮50分钟，中间记得要翻几次锅以避免糊锅。 > 焖煮时间到后，先看一下，如果可以了，转大火开始收汁，此时也要不断的翻炒，直到锅里的酱汁变得浓稠，然后装盘就好啦。 > 红烧肉的做法多种多样，最简单的做法，不一样的口味，小朋友特别喜欢吃！ > 我做的红烧肉是不是特别简单，朋友们一起尝试一下哦！
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