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现在人们越来越注重更健康的饮食习惯，粗粮是大家都知道的健康食品。粗粮和大米，白面一样含有各种营养成分。粗粮并不因为粗而不好吃，但由于粗，就应该讲究做法，以合它适口更容易消化。 窝头的做法  原料：玉米面，黄豆面。 做法：玉米7份，黄豆面3份混合起来，俗话说的杂合面。拌匀后加入少量面起子。合好后捏成上尖下圆的塔状，底部用拇指在中心捏一个眼，以便透气易熟。做熟后发甜，有香味。 糖窝头是将红糖加入其中，如果再加入其他果料，可制面八宝窝头。 枣豆丝糕  原料：玉米面，小豆，小枣，小苏打。 做法： 1，玉米面和小苏打水合好，小豆煮八成熟，然后捞出用水冲一下，小枣用热水泡开。 2，行将一半玉米面铺在笼屉上，小豆控干水洒地玉米面上，再将别一半玉米成面铺在上面，用手拍平，再将小枣均匀的码在上面上火蒸熟即可。 贴饼子  原料：玉米面，白面，面起子 做法：1，玉米面8份，白面2份加入面起子合好。 2，锅开后两手粘水将和好的玉米面放在手上，做成饼子形，贴在锅上即可。 现在家家都的电饼铛用户他来做更方便。 豆馅丝糕  原料：玉米面，红小豆，红糖，小苏打，桂花 做法:将玉米面和成丝糕面，把小豆煮熟成糊状，搅入红糖，加入桂花。笼屉上先铺上一层玉米面，加上间加入小豆馅，上面在盖上另一半玉米面上火蒸熟后切块食用即可。 荞麦面猫耳朵，荞麦面条。 原料：荞麦面  做法:荞麦面合好，搓成条状，左手持和好的面剂子，用右手指揪下小剂子，在手掌上搓成猫耳朵状，煮熟后拌炸酱吃。荞麦面以刀切为最佳。 您的关注，转发是小编最大的动力！感谢关注！祝生活愉快 |
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