12月27日，冬至过，大雪天。晁无疾老师心系陕西葡萄健康优质高效发展，在西咸新区秦汉新城农业农村局与葡萄健康栽培联盟的组织下，给广大葡萄果农朋友们亲授葡萄管理第一要点——冬剪技术！
会议分为两场，上午进行了冬剪基础知识的讲座，理论知识传授完，下午晁老师冒着大雪亲临葡萄健康栽培示范基地—葡小淘原生态葡萄苑，为葡农实地操作指导。
理论结合实际，指导广大葡萄果农做好冬剪第一环节，为来年省工，优质，高效奠定基础。会议得到了农林卫视等媒体的大力支持，并进行了网络现场直播。
晁老师首先给大家明确了冬剪的意义，同时指出了整形与修剪之间的不同，让大家更加深刻的体会到从幼树到成龄树不同的管理要点。
不同的品种，不同的地域，不同的自然环境，适应不同的树型，不可一概而论。晁老师通过对不同地域的多种架型的展示，让果农们开拓了眼界；同时，针对陕西咸阳地区的特点，又进一步指出，T型架和V型架是当地适合推广的优质架型。
葡萄T形整形
同时，对于冬剪，晁老师建议大家做好四步：
一看、二疏、三剪、四查。
01
看
即修剪前的调查分析。要看品种，看树形，看架式，看树势，看与邻株之间的关系等，以便初步确定植株的负载能力，以大体确定修剪量的标准。
02
疏
指先疏去病虫枝、细弱枝、枯枝、过密枝、需局部更新的衰弱主侧蔓以及无利用价值的萌蘖枝。
03
剪
根据修剪量标准，确定适当的母枝留量，对一年生枝进短截。
04
查
经修剪后，再检查一下是否有漏剪、错剪，因而叫做复查补剪。
具体到修剪的技术，晁老师形象的总结了两句话，道出了修剪的要义：
01
葡萄修剪，一长两短；即对于葡萄的任何品种，都可以从延长条长放，结果条打短，更新枝短截备留的原则进行修剪。这样，进行多年的反复更新修剪，一不影响正常结果，二不至于造成结果枝组的外移等。
02
“八路军”原则：即结果枝组的修剪，枝条横径粗度不能低于0.8公分，达到0.8的枝条壮实，芽眼饱满，花芽分化好，结果能力强。低于0.6公分的，则很难成花。
总之，葡萄树体的修剪工作，不是简单的随意地短截，是对来年产量形成，品质提升以及良好的树形培养的精细工作，在修剪前有明确的修剪方案，才能保证树体的健康生长，这也是葡萄健康栽培对冬剪的基本要求。
