3、把白菜清洗干净,然后放在锅子里面煮到变软捞出来晾干,大概半分钟时间就可以了。拿出一片白菜,在白菜的顶端加上肉馅,然后慢慢的卷到另外一端。把所有的白菜和肉馅儿都卷好。把卷好的白菜放在锅子里面隔水蒸熟,大概20分钟的时间就能蒸好了!
4、准备酱汁:热锅里面倒上油,加上蒜末、辣椒碎爆炒出香味,倒入勾芡的汁(生抽、玉米淀粉、盐还有水)迅速翻炒均匀,煮到烧开就可以关火。把煮好的酱汁浇在蒸好的白菜卷上面,撒上点点葱花就搞定了!
只要你咬上一口,你肯定会爱上它的,白菜爽脆清甜,里面的肉馅鲜美多汁,简直是要溢出来的美味,味道绝对是回味无穷的!大家一定要试试这道菜,绝对会超乎你想象的! |
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