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【每日一膳】千斤拔杜仲猪尾汤:舒筋活络、强腰壮骨、去除劳倦,容易颈部、腰部疲劳、酸痛的情况均较普遍,尤其是白领一族。

 医养百家谈 2020-10-22

在成年男女中,容易颈部、腰部疲劳、酸痛的情况均较普遍,尤其是白领一族。中药千斤拔、杜仲煲猪尾,有益肾、壮骨、养血的功效,对祛除腰酸背痛十分有帮助,同时亦能壮腰健体。

鲜为人知的千斤拔其作用与北芪相仿,有舒筋活络、强腰壮骨、去除劳倦的功效,亦被列为补益类药,却性味上无北芪温热,十分适合南方地区夏日饮用。

做法:

千斤拔20克

千斤拔壮筋骨,去瘀积。治跌打损伤,风湿骨痛,四肢酸软无力,黄疸。

杜仲15克

杜仲是名贵滋补药材,其有效成分中除了含有大量已知活性的药用成分外,还含有多种营养物质,营养物质是杜仲保健作用的重要物质基础。用于肝肾不足,腰膝酸痛,筋骨无力,头晕目眩

枸杞10克

枸杞的性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

红枣10枚

调和诸药

将处理干净的猪尾巴剁成小块,放入锅中,焯水,捞入煲中

大火煲开,小火煲至猪尾熟烂,加盐调味即可

猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。民间多用其治疗遗尿症。

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