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饭品如人品,孩子的精神素养尽在一碗一筷之间

2019-01-01  木香草堂

文字撰稿: 心海导航QQ949771208

      饭品如人品,其实饭桌上更容易彰显一个人的内涵、修养与人品。尤其当今的独生子女家庭,作为父母可能忽视这个问题,当一个孩子的坐相、吃相、言谈举止不加以自我约束,就会习惯成自然。

作为家庭教育文化的倡导者,心海导航始终把孩子们的饭桌礼仪和学生间交流方式的文化放在重要位置,为此,从来自全国各地孩子身上的饭桌礼节中,家长对孩子饭品文化的重视应该从小培养。

饭桌上总担心自己的孩子吃不好、那就先下手为强的为孩子挑菜、夹菜,还不住的叮嘱孩子吃菜。这样的母亲,这种心态培养的孩子,将来也不会让父母少操心。同时,家长在孩子面前所表现出来的那份爱,是公众礼仪场合最赤裸的自私;忽视身教重于言教环境中成长的孩子,小时候挑食厌食的小毛病,会逐渐转化成人格品相,性情自私,遇事不让人的为人处世态度。

  有人说,男人或女人婚前对待服务人员的态度,就是婚后对待彼此的态度。这话可能有些偏激,但实质也有一定的道理。吃饭过程中的每个细节无不反映了一个人的性格、教养、情商,还有人品。家长可以达到无可奈何的忍耐,但旁人就不容易忍受和接纳。

  所以,一个孩子的人品与精神素养的养成,往往会在餐桌的点滴小事之间泄漏的一览无余,体谅和礼貌,尽在这一碗一筷之间!

当一个人面对一桌子菜或一盘子菜,丝毫不顾及别人的感受,用筷子在盘子里挑肥拣瘦,翻江倒海,用筷子在盘子之间左避右闪,对想吃的总想满盘子吞并,对不想吃的连筷子都不沾......这种吃相,无论是男性还是女性,基本就可以判定他的内心属于怎样的一个人了。

这方面,我小时候接受姥姥的教导最多。姥姥出身在一个中医世家,姊妹很多,家教和家法甚严。每次陪着姥姥走在乡间小路上,给我讲述家教礼仪方面的事例和故事都不会出现重样的。从一双筷子里的一个小细节,到一双眼神满桌子瞅菜的面相,再到吃饭间说话方式的得体......无不渗透着中国传统美德与个人修为、品质、内涵的家庭教育应该传承下去的文化。自己很小的时候依稀还有点印象,在自己家的餐桌上吃饭因为吃相问题,可没少吃亏,那时候的家长可不像现在的父母,讲道理,摆事实.......母亲口头的提醒到了,自己靠边站,瞅着大家吃的机会也就降临了。吃亏是最能矫正孩子不良习惯的教育方式了,据哥哥讲,两三次后我就乖乖的了。朦胧中的记忆给我最深的印象,就是吃饭时怎样做最好,哪些就不能做。

一个人的一生, 诱惑何其多,但要时刻对欲望加以节制。餐桌上面对一盘盘美味佳肴,认为好的东西占为己有,只能算作吃了一顿饱餐,但在饭桌上不雅的吃相所暴露性格上的自私与狭隘,是能够让别人轻视一辈子的。一盘佳肴再好吃充其量也是一盘菜,懂得与人分享的品质,这盘菜所彰显的就是一个人的自身价值。

一个人的长相不佳,可以用内在的气质、修养与懂礼有节来修饰,但一个人外表的英俊是无法掩盖内在丑陋的。提炼做人的品质,孩子的家庭教养应从一双筷子的节制开始。

      餐桌上的事例一:一对相处几个月的恋人要真正确定恋爱关系了,双方父母见个面往往是必不可少的。男友火速预定了熟悉的餐厅,并在饭局上努力表现。餐桌上的父母彼此都是客气有加的。可回家之后,女孩子的父亲对自己的孩子提出了反对意见,并从三方面让孩子思考:

第一,吃饭的时候,男友身上缺乏作为一个男人最基本的修养。一桌子人,他的筷子在各个盘子里随意挑挑拣拣,吃菜只顾及自己,完全不顾及他人的感受,甚至包括自己的女友。

第二,点餐正是宴请高峰的饭点,人多,上菜慢,男友反复催促服务员,甚至态度很嚣张霸道,一副大爷的架势。服务员再三道歉多次解释,他依然不依不饶,动辄要投诉、叫经理,大言不惭的没有一点男人的稳重。

第三,他的家庭对孩子的教育缺乏最基本的教养,吃饭间电话响了,边吃边接电话,还对着满桌子人冲着电话大声喧哗,既不顾忌双方父母的尴尬,他的父母也根本没有感觉到丝毫尴尬。他母亲对儿子喜欢吃的菜一个劲儿往孩子盘子里堆,且得不到孩子任何表情上的谢意,遇到不喜欢的菜品还能给母亲一脸的不屑!完全不掩饰苛刻计较不懂感恩的嚣张嘴脸....这种人,婚后也往往是大男子主义。

听完父母的判断,女孩子陷入了沉思。

现实生活中,所谓传统意义上的门当户对,不仅仅局限在不同家庭的经济和社会地位,更多的往往体现在两个孩子的家庭教养方面。初恋或恋爱过程中,彼此间对待对方的缺点或缺陷是以审美的视角加以包容的,我们家长常说的不听大人言,吃亏在眼前的俗语,有很多年轻人对待婚姻的闪结闪离,多数都是出自对另一半的性格特点不想再包容下去,甚至已经到了孰可忍孰不可忍的地步!

餐桌上的事例二:一个年轻人去应聘某知名企业,表现突出,顺利受邀参加公司高管在座的面试饭局。席间,他自觉言行举止相当得体,可是,应聘成功的却不是他。最终,招聘部门告诉他。他确实能力超群,被高管筛掉的原因是,在那个算是面试最终环节的饭局上,他从来没有对任何一名服务员表示过感谢。

饭桌见人品。你以为只要不吧唧嘴就能保证住一切了吗?很多细节,早已暴露了你的真相。年轻人往往都是饭局如云,但是,较为正式一点的饭局礼仪,你及格了吗?哪些方面值得引起我们的注意呢?

  1、无论在商务饭局还是私人饭局上,你怎么对待服务员,反映的不仅是礼貌和教养,还有情商。而高情商的朋友对服务员会这么说:“姑娘,你气质真好,工作也麻利,谢谢你!”鼓励和赞美对任何人都有效,这时你展现给别人的,是轻松化解事情的能力。
      2 一位礼仪师曾经说过,她的母亲曾经教导她,当她请人赴宴时要细心配合宾客的吃饭速度,在宾客尽兴吃完之前不可以放下筷子,因为一旦主人停筷,客人也不好意思继续吃下去。体贴和周到,藏在每个细节里。在餐厅要考虑点的菜是否适合大家的口味,安排舒服的座次……

    3、所谓礼仪,绝不是死搬硬套的恪守规矩,只要不让对方感到不快和尴尬,也是一种最好的礼仪!比如请客人吃饭,对方不喝酒,随机应变的陪对方喝杯果汁,就可以大大提升自己的亲切感,所聊话题的气氛也会融洽起来。

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