爱吃油炸食品的你是否时常感到烦恼,为街边小摊的卫生感到担忧?又实在好吃这一口?有了吃喝君,解决你所有难题。今天,吃喝君来教你做一道简单美味的炸肉串。 用料: 猪瘦肉 酱油 盐 白糖 五香粉 料酒 淀粉 油 做法: 1、将猪肉洗净,切成小块,加酱油、料酒、盐、白糖、五香粉、淀粉,腌两小时。 2、用竹签将腌好的肉块穿成串。 3、锅放火上,锅热添油,烧至温热,下入肉串,中火炸熟,捞出,控油后装盘。 4、可根据自己的口味加胡椒粉、孜然粉等。 注意: 1、没有竹签可以用牙签代替。 2、注意火候。 |
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