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这个蛋糕的做法太简单了,全程不加一滴水,新手必备,一学就会!

2019-01-03  东关人

无水蛋糕是小编非常喜欢的一种蛋糕,它十分松软,并且容易消化,老人和小孩都能吃,在大街上经常听见小贩吆喝。今天小北教大家在家里做无水蛋糕,赶快学起来吧!

这个蛋糕的做法太简单了,全程不加一滴水,新手必备,一学就会!

准备食材:鸡蛋4个、细砂糖70克、黄油10克、低筋面粉100克。

操作步骤:

1、把鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至蛋液发白,也可手动搅拌,直到蛋糊滴落不易消失即可,全程打发大概15分钟。

这个蛋糕的做法太简单了,全程不加一滴水,新手必备,一学就会!

2、分三次筛入低筋面粉,快速搅拌成均匀无颗粒的面糊。

3、给模具刷油,倒入搅拌好的面糊,大概七、八分满即可。

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4、烤箱预热,180度25分钟即可。

这样香喷喷的无水蛋糕就做好了,是不是超级简单呢?如果想要皮更脆点可以在模具上多刷点油,这样也能吃到脆皮蛋糕啦!

这个蛋糕的做法太简单了,全程不加一滴水,新手必备,一学就会!

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