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沉香的生长环境及产地 沉香树在我国只有一个树种，就是瑞香科的白木香，又叫土沉香，属于常绿乔木。高5~15米，树皮灰暗，纤维坚韧。沉香树被列为国家二级保护频危树种，多生于山地雨林或半常绿季雨林中，我国沉香主要分布于广东、海南、广西、云南、福建，一般生于海拔400米以下，在海南可达海拔1000米。 海南为峭南之地，太阳晒于草木上，其草木故而多香，古人书“木得太阳烈气之全，枝干根株皆能自为一香”，所以就有“海南多阳，一木五香”之说。 另外，国外还有其他的产地和树种，因为产地的不同沉香的品种也不同。
关于六国五味的注解 在日本香道历史上有个名词叫“六国五味”，六国五味是用来概括沉香木的词汇。 六国包括：伽罗、罗国、真那贺、真南蛮、寸门多罗、左曾罗。 迦南（现越南）：苦味，自然而优美，喻之以宫人。 罗国（现泰国）：甘味，有白檀之味，喻之以武士。 真那贺（现马来西亚的马六甲）：无味：香气轻柔艳丽，喻之以女子。 真南蛮（今印度马拉巴尔海岸）：咸味，喻之以百姓。 寸门多罗（今印度尼西亚苏门答腊）：酸味，喻之以下人。 左曾罗（今印度）：辣味，香气冷酸，喻之以僧侣。 六国五味这个名词只是日本香道用词，实质上并不代表这五个产地出产沉香的所有门类及真正品质。 在日本最为名贵的的香为天下第一名香—兰奢代，又名黄熟香，产于亚热带，这价值非凡的兰奢代曾经深受日本圣武帝的喜爱。
另外，沉香产地主要有以下几处。 一、迦南香（佛香） 佛教历史上，最早有记载的沉香产地也斯里兰卡所产的绿沉香和古印度的紫油蜜香，古称“迦南香”。佛教界曾把以上产地的沉香命名为佛香，它古朴儒雅、宁静醇厚的沁香，是因为喜马拉雅山脉圣洁的雪水汇入恒河流域使这一地区所产的沉香品质极佳。以上产地的沉香只有在古寺庙、贵族和沉香世家里才有缘见到，极其珍贵。 二、惠安沉香 产于我国广东（海陆丰、电白、茂名、东莞）、海南岛、香港。古代这些地区所产的沉香品质极高，特别是海南岛高品质的紫棋、白棋、绿棋、黑棋、黄熟香及莞香中的女儿香，都是人间难得的国宝级香品。据史料记载，在明朝年间，野生的莞香树林，从广东的海陆丰至电白，香港到海南岛延绵上千公里。海南岛之所以简称“琼”，也是和沉香颇有渊源的，古代海南岛盛产沉香，并称之为“琼脂”或“琼蜡”而得名。 我国的广西、云南所产的沉香以绿棋楠和奇楠皮最为出名。台湾省也有叫土沉香的沉香树，与中国相邻的越南以芽庄所产的沉香和奇楠最为出名。柬埔寨、老挝、缅甸、泰国因这些国家的地理位置、经纬度和土质的影响，所产的沉香要少一些，但也有少量品质较高的沉香产出。 三、星洲沉香 近期市场上见到的印度尼西亚和马来西亚所产的沉香，由于这个区域没有人烟的岛屿很多，所以还有一些保留下来的沉香资源。主要出产沉香的地区有苏门答腊、爪哇、加里曼丹、苏拉威西、西新几内亚，这些区域常有高品质的沉香产出。 |
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