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人参和西洋参如何选择?老中医说出实话

 伟天英 2019-01-03

说起人参和西洋参,都是大家常见常用的补益类中药材,是补气补血的常用药物,要说哪个更好,真的不好比较,只有对症了,才是最好的选择,今天就来分别为大家介绍一下人参和西洋参这两个中药。

人参

要是说起应用历史,人参要远早于西洋参。在我国古代,山西,河北、山东等地均有人参的记载,其发现和应用也均早于东北人参,但现代的人参主要分布于我国的东北三省和朝鲜半岛,栽培品较为多见。

人参味甘,微苦,性微温,归脾、肺、心经。是大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津安神之良药。据统计,东汉时张仲景在《伤寒论》和《金匮要略》中所记载的含有人参的方剂就多打41个,足可见人参在中医方剂中的重要地位。

1. 人参是治疗元气虚脱,虚劳内伤的第一要药。元代《十药神书》中的“独参汤”,就是单用人参适量浓煎服用,用于回阳救急,体虚欲脱的危重症的治疗方剂。而人参与附子同用的“参附汤”,对于手足发凉,汗出不止的症状,具有回阳救逆之功效。

2. 人参具有补脾健胃的功效。治疗脾虚所致的乏力、食少,便溏症状的四君子汤,治疗久泻脱肛,内脏下垂的补中益气汤中,都用到人参这味中药。

3. 人参能够补益肺气,补肺汤、人参蛤蚧散,人参胡桃汤等,都是用于治疗肺虚喘咳的良药。

4. 人参具有安神助眠功效。在心悸、失眠、健忘等症状,人参的补气功效也发挥着重要的作用,如人参配黄芪、白术、远志等组成的归脾汤,对于心脾两虚,惊悸健忘,疲乏无力效果良好,而心肾不交,心烦少寐的情况,则常用人参、生地黄,丹参等组成的天王补心丹。

人参与其他中药的配伍组合也很丰富,常见的有人参与黄芪的搭配,大补元气,如参芪膏,人参与麦冬的组合具有益气养阴,生津止渴之功效,如生脉散,人参与附子的搭配可益气回阳,如参附汤,人参与黄连的组合能够补中泄热,如半夏泻心汤。

西洋参

比起人参这个老大哥来,西洋参可以算作是小弟了,它的发现和应用也是源于“人参”的神奇功效,后传入欧洲及美洲,最早发现于加拿大,后在美国东部地区也有大规模的发掘和种植,因此,西洋参又被称作“花旗参”。

我国是应用西洋参最早的地区,18世纪初期西洋参就得到了广发的应用。西洋参味甘,微苦,性凉,归心、肺、肾经,具有补气养阴清热生津的功效。《本草纲目拾遗》中说“西洋参苦寒微甘,味厚气薄,补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜。”,气血阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口咽干燥适合用西洋参来补益。

通过上述介绍大家可以明确,人参和西洋参的主要区别在于一个是“温补”(人参),而另一个是“温补”。《增订伪药条辨》:“西洋参滋阴降火,东参提气助火,小勇相反。凡事阴虚火旺劳嗽之人,没用真西参则气平火敛,咳嗽渐平,若用伪光参(用西洋参水泡过的人参来冒充西洋参)则反现面赤舌红,干咳痰血,口燥气促诸危象焉。”

西洋参和人参都属于补气血的药物,在某些情况下,某些病症应用人参,而不受人参的温补之功效的情况,则可以用西洋参来代替。清代王孟英将李东垣的清暑益气汤中的人参改为西洋参,获得了更好的疗效。

西洋参与其他中药配伍,如西洋参与知母,川贝,阿胶共用,可以养阴清肺,化痰止咳;西洋参配生地黄,鲜石斛,对于热病气阴两伤,体衰口渴有疗效;对于女性绝经期出现的轰热口渴,心烦失眠,肝火易动等阴虚内热症状,西洋参配伍当归,熟地黄,白芍等,也都是调理的好配伍。

需要注意的是,西洋参性属寒凉,能伤阳助湿,因此,中阳衰微,胃有寒湿者不宜多服,其每日用量也不宜过大,一般3~6g足矣。

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