红薯野生种起源于美洲的热带地区，由印第安人人工种植成功，抗病虫害强，栽培容易。哥伦布初见西班牙女王时，曾将由新大陆带回的甘薯献给女王，西班牙水手又将甘薯传至菲律宾。在明朝万历十年（1582年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引进中国，由东莞人陈益从安南首先引入广东。万历二十一年（1593年）五月，福建长乐人陈振龙又从吕宋携带回中国，试种后，“甫及四月，启土开掘，子母钩连，大者如臂，小者如拳”，福建巡抚金学曾大力推广，并撰《海外新传七则》。《农政全书》详细记述了番薯的种植方式，李时珍《本草纲目》载：“南人用当米谷果餐，蒸炙皆香美……，海中之人多寿，亦由不食五谷而食甘薯故也。”中医学认为甘薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴。目前，世界各地都有广泛栽种。 一、斜插法：选择长15~20厘米的红薯苗，栽苗入土10厘米左右，地上留苗5~10厘米，薯苗斜度为45度左右。
优点是：插秧栽培方法简单，薯苗入土的上层节位结薯较多且大，抗旱性较好，成活率高，单株结薯少而集中，适宜山地和缺水源的旱地。
缺点是：红薯苗下层节位结薯较少且小，结薯大小不太均匀。适合短苗栽种。
二、水平栽插法：选择长20~30厘米的红薯苗，栽苗入土各节分布在土面下5厘米左右深的浅土层。
优点是：红薯苗的各节位大多能生根结薯，很少空节，结薯较多且均匀，适合水肥条件较好的地块，各地大面积高产田多采用此法。
缺点是：抗旱性较差，薯块质量不均匀。如遇高温干旱、土壤瘠薄等不良环境条件，很容易出现缺株或弱苗。由于结薯数多，难于保证各个薯块都有充足营养，导致小薯多而影响产量。
三、船底形栽插法：红薯苗的基部在浅土层内的2~3厘米，中部各节略深，在4~6厘米土层内。适于土质肥沃、土层深厚、水肥条件好的地块。
优点是：入土节位多，结薯较多且均匀，抗旱性较好，成活率高。
缺点是：入土较深的节位，如管理不当或土质黏重等原因，易成空节不结薯。插秧时，中部节位不可插得过深，砂地可深些，黏土地应浅些。 四、压藤插秧法：将去顶的薯苗，全部压在土中，薯叶露出地表，栽好后，用土压实后浇水。
优点是由于插前去尖，破坏了顶端优势，可使插条腋芽早发，节节萌芽分枝和生根结薯，由于茎多叶多，促进薯多薯大，而且不易徒长。
缺点是抗旱性能差，费时费工，只宜小面积种植。
五、直栽法：多用较短的红薯苗直插土中，入土2~4个节位。
优点是结大薯率高，抗旱性好，缓苗快，适于山坡地和干旱瘠薄的地块。
缺点是结薯数量少，应以密植保证产量。
在河南地区的红薯苗的栽种方法，多是采用斜插法，简单方便。以上五种方法各有其优缺点，用户可以根据自己的需求进行选择。虽然以上内容并不是非常完善，但是由于经验有限，希望对您与所帮助。如果您有其他问题，可以联系我们原阳红薯苗培育基地的技术人员。www.
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