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N 清水煮一宝，疾病不敢扰 俗话说“是药三分毒”能不吃药就不吃药，万一身体不舒服怎么办呢，一位朋友说了几个验方，很管用，还很简单，煮一煮就可以搞定，据说一些医生病了就会用它，难得一见，一定留好~ 做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。 1洗肾排毒 香菜煮水将一把香菜洗干净，切小段，用清水煮沸10分钟，冷却后过滤到一个干净的瓶子，然后放到冰箱里保存。每天喝一杯，能将肾脏积累的盐和其他毒素排出。 做法：把新鲜的毛豆，加适量盐，茴香，清水煮开后小火焖5分钟即可。 1防动脉硬化 毛豆还含有人体必需的亚油酸和亚麻酸，可以降低人体中的甘油三酯和胆固醇，还富含膳食纤维，能改善便秘，降低血压。 做法：核桃剥出洗净，锅里放清水，加大料、花椒和适量盐继续煮，直到没有涩味即可。 1保护心血管 核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。 2利于糖尿病恢复 核桃还可用于非胰岛素依赖型糖尿病效果很好，另外核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。 做法：水煮梨后，加入适量冰糖食用。 1慢性咽炎 梨汁具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。 2缓解高血压症 高血压患者经常吃梨，可滋阴清热，使血压下降，头昏目眩症状减轻，所以高血压的朋友平时可以多喝点梨水。 做法：把苹果去皮后切成块，记住一定要把苹果芯去掉，苹果芯是有一定毒素的。只煮果肉就可以了。 1保护胃部 煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。 做法：山楂去核后加山药、白糖各适量，煮熟后冷到一定程度食用。 1中老年脑动脉硬化 山楂、核桃肉用蜂蜜浸泡后磨成浆，倒入锅中煮开即成。每天喝一次，有补肾健脑、调血脂功效。 做法：把花生放入清水中，加稍许盐，大料煮熟后闷10分钟左右即可。 1防中风 研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 2稳定血糖 研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。 3保护心脏 《营养学》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。 好好收藏 有很多食物同时具有药用的一面，操作不仅简单，而且效果非常好，关键是副作用相对较小。
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