要说这天津的特色小吃 卷圈必须是榜上有名的 用油豆皮包裹绿豆芽、香菜、豆干、粉条等 配麻酱,豆腐乳等调料拌匀 下到滚烫的热油锅里炸到诱人的金黄色捞出~ 再用一角饼裹上,人生圆满了! 在天津人眼里,饼夹卷圈的地位 可丝毫不逊色于煎饼果子 虽是特色小吃,但一般被当做早点的情况居多~ 您看着吧,味道好的卷圈店门口 每天早上总是排满了长队 典型的口碑店就有这几家 这是一家不经意就会错过的卷圈店 位于两栋居民楼之间,不太好找 环境简陋,但每天排队的人都爆满 卷圈都是现做现炸豆皮裹得 实实在在的天津老味道 卷圈个头很大,一个下肚就有饱腹感了 皮薄酥脆,馅儿大料足 刚出锅的卷圈还是热乎乎的 一口咬下去,就能感受到久违的满足! 强烈推荐老顾客套餐 “大饼 卷圈 炸鸡蛋” 鸡蛋炸的酥脆! 夹在大饼里中和了卷圈和鸡蛋的油腻~ 能在西湖道立足的“卷圈”,绝不简单 这家店算天津味道的老字号了 是来西湖道必打卡的地方~ 卷圈在他家全称素卷圈 方形的卷圈被炸的金黄,外皮被炸的很脆 没有特别重的腐乳酱味 PS:由于刚出锅很油腻,建议夹着饼吃哦~ 爱吃肉的同学记得走时候 捎带他家的特色主打鸡丝卷/鸭丝卷 里面裹着类似京酱肉丝,外皮裹着面包糠炸 连吃一个星期都没问题~ 这是个临街把角的小门面, 在附近一带小有名气 赶上吃饭的点儿还需要排会儿队 现做现卖,干净卫生 一般的卷圈都是把腐乳放到豆芽里 但他家的是把腐乳抹到大饼上 喜欢吃的可以叫老板多抹点儿酱~ 标配那妥妥得是俩圈一蛋 蛋是自制的卤蛋,咸淡适中 切好后放到饼里,就着卷圈一起 简直就是人间美味! 工作日的早晨这里会排很长的队 很多天津人每天都喜欢来这里买早点 不仅仅是因为老板的热情 还有不能错过的味道~ 热油炸锅后的素圈儿外脆里香 吸引了一波又一波的回头客 口感香脆、味道正宗 卷圈里的菜也很新鲜~ 所谓“大饼卷一切” 在这家店,就可以实现 除了卷圈,还有藕夹、茄夹、鱼豆腐、卤蛋等 想夹哪个你说了算!自助选择~ 一般的卷圈都是素的,这家卷圈不一样 原本普普通通的卷圈被老板玩出了新花样 卖卷圈的门店是个小推车 但硬是凭借其可口的味道火了一把! 哪里不一样?注意看菜单~ 这家的卷圈种类繁多,有素也有肉 但肉卷圈在这里更受欢迎~ 有鱼香、番茄、京酱、咖喱等口感 卷圈里的鸡肉鲜嫩,鸡丝很足~味道很是浓郁 饼皮很薄,夹上荤卷圈后 再把熏鸡蛋、藕夹等放饼里 早晨来一套,心情倍儿美! 又是一家洪湖里著名的早餐 没有实体的店面,而是一个简单的推车 但也挡不住四面八方慕名而来的人 老味儿的卷圈火候外焦里嫩,恰到好处 皮脆,豆芽菜清爽量大,香菜也很提味 趁热咬下去,幸福感油然而生~ 除了卷圈,还有拥有妈妈味道的熏鸡蛋 经典藕夹茄夹等,统统给我夹饼里! 各种汤类、面类也有哦~ 虽然各家的卷圈味道、馅儿料、火候 都各有各的独家秘籍~ 但不论是传统卷圈,还是特色卷圈 都是属于咱天津的老味道~ 吃一口就能元气满满的味道! |
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