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人均5元!天津人倍儿耐的“卷圈”口碑店,你吃过几家?

 耶律telx6nttsq 2019-01-06

要说这天津的特色小吃

卷圈必须是榜上有名

用油豆皮包裹绿豆芽、香菜、豆干、粉条等

麻酱,豆腐乳等调料拌匀

下到滚烫的热油锅里炸到诱人的金黄色捞出~

再用一角饼裹上,人生圆满了!



在天津人眼里,饼夹卷圈的地位

可丝毫不逊色于煎饼果子

虽是特色小吃,但一般被当做早点的情况居多~

您看着吧,味道好的卷圈店门口

每天早上总是排满了长队

典型的口碑店就有这几家





这是一家不经意就会错过的卷圈店

位于两栋居民楼之间,不太好找

环境简陋,但每天排队的人都爆满



卷圈都是现做现炸豆皮裹得

实实在在的天津老味道

卷圈个头很大,一个下肚就有饱腹感

皮薄酥脆,馅儿大料足

刚出锅的卷圈还是热乎乎

一口咬下去,就能感受到久违的满足!



强烈推荐老顾客套餐

“大饼 卷圈 炸鸡蛋”

鸡蛋炸的酥脆

夹在大饼里中和了卷圈和鸡蛋的油腻~




能在西湖道立足的“卷圈”,绝不简单

这家店算天津味道的老字号

是来西湖道必打卡的地方~



卷圈在他家全称素卷圈

方形的卷圈被炸的金黄,外皮被炸的很脆

没有特别重的腐乳酱味

PS:由于刚出锅很油腻,建议夹着饼吃哦~



爱吃肉的同学记得走时候

捎带他家的特色主打鸡丝卷/鸭丝卷

里面裹着类似京酱肉丝,外皮裹着面包糠炸

连吃一个星期都没问题~




这是个临街把角的小门面,

在附近一带小有名气

赶上吃饭的点儿还需要排会儿队

现做现卖,干净卫生



一般的卷圈都是把腐乳放到豆芽里

但他家的是把腐乳抹到大饼上

喜欢吃的可以叫老板多抹点儿酱~



标配那妥妥得是俩圈一蛋

蛋是自制的卤蛋咸淡适中

切好后放到饼里,就着卷圈一起

简直就是人间美味!




工作日的早晨这里会排很长的队

很多天津人每天都喜欢来这里买早点

不仅仅是因为老板的热情

还有不能错过的味道~



热油炸锅后的素圈儿外脆里香

吸引了一波又一波的回头客

口感香脆、味道正宗

卷圈里的菜也很新鲜~


 


所谓“大饼卷一切”

在这家店,就可以实现

除了卷圈,还有藕夹、茄夹、鱼豆腐、卤蛋等

想夹哪个你说了算!自助选择~




一般的卷圈都是素的,这家卷圈不一样

原本普普通通的卷圈被老板玩出了新花样

卖卷圈的门店是个小推车

但硬是凭借其可口的味道火了一把

哪里不一样?注意看菜单~



这家的卷圈种类繁多,有素也有肉

肉卷圈在这里更受欢迎~

鱼香、番茄、京酱、咖喱等口感

卷圈里的鸡肉鲜嫩,鸡丝很足~味道很是浓郁



饼皮很薄,夹上荤卷圈后

再把熏鸡蛋、藕夹等放饼里

早晨来一套,心情倍儿美!




又是一家洪湖里著名的早餐

没有实体的店面,而是一个简单的推车

但也挡不住四面八方慕名而来的人



老味儿的卷圈火候外焦里嫩,恰到好处

皮脆,豆芽菜清爽量大,香菜也很提味

趁热咬下去,幸福感油然而生~



除了卷圈,还有拥有妈妈味道的熏鸡蛋

经典藕夹茄夹等,统统给我夹饼里!

各种汤类、面类也有哦~




虽然各家的卷圈味道、馅儿料、火候

都各有各的独家秘籍~

但不论是传统卷圈,还是特色卷圈

都是属于咱天津的老味道~

吃一口就能元气满满的味道!

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