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2018年限定威士忌酒收藏指南——苏格兰篇

2019-01-06  jm_zxy

2018年限定威士忌酒收藏指南——苏格兰篇

随着2019年到来,2018年度推出的非常规威士忌都成了“老版”。去年,威醺为大家准备了2018年神酒集合,方便土豪读者收藏专享,本周威醺为大家准备2018年各大酒厂推出的一些人民群众可以接受的,值得收集的非常规威士忌(创新型产品),大家一起来看看吧。

雪莉爱好者

2018年限定威士忌酒收藏指南——苏格兰篇

格兰纳里奇 25年是本次推荐里最贵的一款,市场价超过¥3,000。2017年保乐力加将GlenAllachie出售给BENRIACH前总经理BILLY WALKER,在此之前这家酒厂是芝华士的基酒厂,很少出单一的麦芽威士忌。2018年这家Speyside酒厂首次推出了25年作为其核心产品,酒在前PedroXiménez雪利桶和oloroso雪利桶中成熟,名副其实的雪莉炸弹。

2018年限定威士忌酒收藏指南——苏格兰篇

麦卡伦限定4号 酒友们耳熟能详,市场价曾高达¥1,500。EDITON NO系列旨在庆祝麦卡伦的六大威士忌制作传统,这款用很具个性的绿色表达了麦卡伦对优质木材的承诺,酒本身使用了7种不同的雪莉橡木桶陈酿,据说充斥坚果和巧克力味,是雪莉桶爱好者的梦想。

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格兰多纳复兴 15年终于在2018年复产了,市场价¥1,500,此前由于库存不足而于2015年停产。这款酒由格兰多纳酿造新掌舵人,首席酿酒大师Rachel Barrie创造的。酒在ex-oloroso雪利桶和PedroXiménez雪利桶中成熟15年,非冷凝过滤,酒精度46°,值得一存(没准儿两年后又停产)。

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新慕赫12/16/20年。2018年,慕赫推出了年份与酒精度均比较特殊的产品,以替代以往的桶强、18年、25年量产产品(2014年体系),酒精度均为43.4%,新颖时髦,慕赫粉丝可以试试收一套。

泥煤爱好者

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泥煤怪兽 09.X Dialogos,价格约¥1,500说到泥煤,必须先说泥煤怪兽。Dialogos是2018新系列的名称,即希腊语“对话”的意思,酿酒厂希望以此鼓励威士忌粉丝对有助于形成威士忌特色的因素进行相互交流与讨论,例如酒厂资源,挑选木材,当地的气候和风土等等。酒龄都是5年左右,全部限量,过了很多类桶,酒精度很高,泥煤味极重,泥煤死忠粉不可错过。

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本利亚克天普时21年,价格约¥1,300。根据酒厂的说法,给这款酒起名“Temporis”的寓意是拉丁语的“时间”,仿效了19世纪Speyside麦芽威士忌酿造的原始特征,向酒厂泥煤风格历史致敬。

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艾斯卡港14年,是来自伦敦的Elixir Distillers的单一麦芽品牌,突出了艾雷岛的酸与甜味。这款酒于于2004年蒸馏,来源于11个不同的波本桶,提供了丰富的口味,包括灰,焦糖,香蕉和海藻为,对非艾雷威士忌爱好者来说,喝一杯简直就是冒险。

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齐侯门100%艾雷麦芽第八版,该系列是使用在艾雷岛上收获的大麦制成的。与之前的版本不同,除了前波本桶之外,它还在oloroso雪利大桶中陈酿。这款NAS以50°装瓶,限量12,000瓶。

其他类产品

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格兰菲迪实验室系列3号/4号。3号是全球第一支过冰酒桶威士忌——冰风暴21年;4号是南美洲朗姆桶陈酿泥煤威士忌——燃情甘蔗。格兰菲迪实验室无需多言,全是创新探索与大胆尝试的产物,价格合理的前提下大胆尝试。

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格兰杰第九代私人珍藏Spìos,这款限量版完全采用美国黑麦威士忌酒桶陈酿,是格兰杰的第一次。Spìos是苏格兰盖尔语的“spice(香料)”之意。虽然使用美国黑麦桶,但黑麦的味道在这里并不太强烈,倒为这款酒提供了很好的香料,梨和巧克力味。

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