他一年有200天都吃这个

前不久一则报道刷爆了我们的朋友圈，因为“天天瞎吃”，28岁的小伙查出了胃癌。28岁的他正值壮年，却无奈开始了人生的倒计时。

现在很多年轻人把健康当儿戏，白天为了赶时间，工作顿顿都是快餐外卖，晚上下班不是和朋友撸串就是和同事夜宵，一年360天至少有200天在吃夜宵，结果把自己“吃”进了医院。患癌之后，父亲说了一句，“整天就知道瞎吃，把命送了”，唤醒了多少和小伙有着一样生活状态的年轻人。

年轻胃癌患者已不再是“稀罕物”

江苏省中医院消化系肿瘤外科也发现了一现象，短短5个月时间，他们接收了8例年轻胃癌患者。这8名患者中，最大的不过34岁，最小的只有25岁。

更让人心疼的是，这些年轻的孩子一旦被确诊为胃癌后，癌细胞发展特别快，恶化速度超出想象。不仅如此，在年轻的癌症患者中，女孩的比例也越来越高。

“几十年前，我才做肿瘤医生的时候，如果有一个30岁的胃癌患者，我们都要跟着去看、去研究学习的，因为太罕见了。可是现在，光我们科室每个月都会收治几例。年轻的患癌病例再不是稀罕物了。”江苏省肿瘤医院肿瘤内科主任陆建伟摇摇头说，不可否认，胃癌呈现出了年轻化趋势。

年纪轻轻为何被胃癌缠上？

近5年来，19-35岁青年胃癌的发病率比30年前翻了一番。年轻的生命戛然而止，总有说不出的痛。为什么胃癌喜欢上了小年轻？主要是因为年轻患者都有一些类似的不良习惯。除了性别、遗传、烟尘环境等有关因素外，有如下四大共性习惯:

一是饮食不健康，这里所说的不健康包括饮食不规律，就是大家常说的“瞎吃”。要么天天吃麻辣烫、酸菜鱼、洋快餐，要么就是夜宵，烧烤+火锅。还有的年轻女性，长期节食，让胃酸浓度过大，对胃造成长期损失。

二是压力大，年轻人工作和生活节奏普遍较快，面临巨大的工作压力大，精神始终处于紧张状态，神志连胃，气得问题，紧张得胃疼，长期精神紧张真的伤胃。

三是经常熬夜，睡眠不足，容易诱发胃炎、胃粘膜糜烂病变等，增加癌变几率，而年轻人通常不以为然，检查往往被忽略。需要警惕的是，年轻人患胃癌常常被漏诊或误诊。有资料显示，年轻人胃癌漏诊、误诊率高达27%。

四是腹部隐痛不重视，70%以上的早期胃癌患者没有任何的不适，加上年轻人体质和耐受性比较强，症状就更加不明显了，故而胃癌发病隐匿，没有特异症状，一般症状多为上腹部隐痛不适、消化不良等，常被认为是胃炎、溃疡、消化不良等疾病。另外，如果出现大便隐血，也需要引起警觉。

不想得癌，先远离“三物”

饮食不当，是导致癌症的主要原因之一。生活中有很多食物会危害身体健康，所以在吃的方面一定要谨慎。下面这几种食物，要尽量远离，切莫贪嘴。

第一物：含有苯并芘的食物

藏身处：高温油炸食品、熏烤食品。

油炸、熏烤食物，是很多人的喜爱，但是，这类食物大多含有苯并芘，是常见的致癌物之一。高温油炸的食物、熏烤类食物、炒菜的油烟中，都含有苯并芘的存在。

因此，这类食物，虽然美味，但是不可多食。一定要注意，切莫贪嘴，给身体增加负担。

第二物：含黄曲霉毒素的食物

藏身处：发霉的食物、发苦的坚果、过期的食用油、劣质的芝麻酱、花生酱、小作坊的自榨油。

勤俭节约，是中华美德，但是，在食物方面，一定不能太“节俭”。

生活中，一些发霉的大米，有苦味的坚果，出现哈喇味的食用油，甚至是小作坊的花生油等。这类食物非常容易受到黄曲霉毒素的污染，要尽量远离。

黄曲霉毒素，是一种毒性极强的剧毒物质，毒性是砒霜的68倍，氰化钾的10倍。因此，生活中，这些食物最好丢掉，千万别舍不得。

第三物：含亚硝胺的食物

藏身处：剩饭剩菜、咸菜等腌制品

饭菜做多了，留着下顿吃，这是很多人的做法，不浪费，也是美德之一。但是有些剩菜最好还是扔掉的好，尤其是绿叶蔬菜类的剩菜最好扔掉不要吃。绿叶蔬菜类的剩菜，常常含有大量的亚硝酸盐，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。

亚硝胺类化合物，是一类很强的致癌物，在100多种亚硝胺中，有十几种引起多种动物食管癌。此外，咸菜、酱菜等，也要少吃，最好远离，这类食物中也都含有亚硝胺。如果，要吃咸菜，一定要吃腌透了的咸菜，并且不可多吃，不可经常吃。

希望大家一定要管住嘴、迈开腿，健康生活，离癌症越来越远。