家常酸辣白菜的做法

家常酸辣白菜的做法需准备食材：

白菜、红尖椒，青尖椒，干辣椒，大葱，姜，盐，味精，豌豆淀粉、白醋，香油

家常酸辣白菜的做法

1.将干辣椒切成块，葱切段，姜切成细丝；

2.青、红辣椒去蒂，切菱形片；

3.将白菜去叶，留颈部，切片；

3.锅内加少许底油烧热；

4.依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；

5.爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内；

6.加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。