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我国古典小说中，经常可以看到“三军未动，粮草先行”这句话。 这里所说的“三军”，原是战国时代 秦商鞅所规定的，包括前方作战、后方保卫 城池的三方人员。 从古至今，粮草对于战争的胜利起到至关重要的作用。 日军的粮仓 1937年7月7日，日本挑起卢沟桥事变，发动全面侵华战争，中国军民奋起抵抗，抗日民族统一战线正式形成，中国掀起了全民族抗战的高潮。 在战争期，日本陆军的后勤补给方式大致分为仓库给养、宿舍给养、征发给养、纵列给养和携带粮秣给养五大类。仓库给养是从兵站仓库中调运给养物资，发放给部队。宿舍给养是指部队在日本国内或友军驻地借宿时，由寄宿方承担供给。 当时的日军基本伙食（驻地伙食）：精米660克（约等于13两）、精麦210克（约等于4两）、鲜肉210克、蔬菜600克、泽庵60克、酱油0.08升、味增75克、盐5克、砂糖20克、茶叶3克、清酒0.4升或者甜食120克，香烟20支（约一包）。 日军士兵的伙食 在战争时期日军的伙食水平是相当高，不仅主食供应量高，还有大量肉类作为副食，而且还提供了日本人口味的腌菜，甜食等各种食物。日军战时的口粮基本兼顾了日常行军和战斗期间人体所需的热量，维生素，蛋白质需要 ，更接近于日本人平时的餐饮方式。 在太平洋战争发动之前，不仅是在中国战场，在所有战场，如果有人提及后勤问题，日军参谋本部只有一条既定方针——“现地补充”。 现在问题来了，鲜肉难以保存。日军如何保证士兵长期的鲜肉供应呢？ 由于日本国土远离中国，日本从国内运送鲜肉显然不现实。日本人的鲜肉基本都在中国大陆本地征收（也就是抢夺），日本人在汪伪政权控制区主要采用所谓'购买'的方式，用和一文不值的军票强行向老百姓，商人，甚至汪伪政权进行购买。 日军占领区内，日军基本伙食的供应就是赤裸裸的抢劫，每到一个地方就把中国农民的牛，猪，羊，鸡，鸭抢劫一空，也有随意杀死中国农民的耕牛得到的牛肉，以及中国北方较多的羊肉，南方较多的鸭肉等等。当时日军最喜欢吃中国的鸡肉，也许是当时中国农民养鸡很多的原故。在《地道战》电影中，民兵队长从地道出来的时候，鬼子正在兴冲冲的煮一只鸡。这个鬼子很贪心，让一个伪军把鸡毛拔完处理完以后，就赶伪军出去，不愿跟他分食鸡肉。 日本侵华老兵在《东史郎日记》里曾经回忆：在我们眼中，中国人还不如一头猪。杀死一头猪还可以吃肉，杀死一个中国人，有什么用？ 据统计抗战时代中国的粮食主产区几乎全部失守,所以日本掠夺的粮食数量异常惊人。重要分成两部分一是日本在战斗时代掠夺并输送回本土和各个战场的粮食共计约3亿吨。一部分更巨大就是日本在中国境内的驻军和行政机构和伪军直接消费的粮食约5亿吨。 |
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