鸡蛋别煮着吃了，教你秘制新吃法，比红烧肉还香，一次5个不够吃

哈喽大家好，今天用鸡蛋和豆腐给大家分享一道美食，做法简单美味色泽诱人比红烧肉还香，有时间的话就试一下吧。

首先准备5个鸡蛋打入碗中，再加入少许盐搅拌均匀备用，再准备一块豆腐先切片再切条，然后切成小块装入碗中备用。

接着再另取一个碗加入适量的清水搅拌均匀，再把淀粉水倒入鸡蛋液里搅拌均匀，再把鸡蛋液过滤到豆腐里稍微搅动一下。

准备一个盘子刷上食用油把豆腐鸡蛋液倒入盘中，用筷子铺均匀放入锅中中火蒸8分钟，蒸好之后取出来再用刀划成小块备用。

热锅放油加入蒜末和青红椒炒出香味，炒出香味之后再加一勺黄豆酱、两勺酱油、一勺蚝油翻拌均匀，再把鸡蛋豆腐加进来炒至豆腐上色入味，再加一碗清水烧开之后煮3分钟左右。

时间到后再加一碗水淀粉大火收汁，把汤汁收至粘稠状就可以出锅了，鸡蛋豆腐这样做真的是太好吃了，非常的入味下饭色泽诱人，口感非常嫩滑还有一点筋道非常的好吃，喜欢的话就快快收藏起来吧。