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说到这个苦瓜，我们应该都不陌生，再寻常不过的一种蔬菜而已。在大多数印象中，苦瓜都是细长细长，有很浓烈的苦味，在制作菜肴的时候，我们都要经过浸泡或者用盐腌制去除苦味后食用。但是三里村的农民于军种植一种外形胖乎乎，味道不仅不苦，而且还甜的苹果苦瓜，亩产量1.2万斤，市场价每斤可卖10多块。 这个苹果苦瓜，原产于台湾，野生山苦瓜与白玉苦瓜杂交而成的新品种。果形形似苹果，成熟后表皮比较白，果面晶莹剔透，口感脆甜多汁，含糖量高，既可以直接当做水果生吃，也可以作为蔬菜食用。苹果苦瓜营养丰富，保健功效多，有调节血脂、降低血压，还能增强人体胰岛素细胞活性等作用，是新时代的新型保健水果，市场巨大，前景广阔。 他一直以来就从事新鲜果蔬的种植，在一次偶然机会中他看到了苹果苦瓜，于是从台湾引进了过来。经过两年多的试种取得成功，一亩可以产苹果苦瓜12000多斤，市场价10元每斤，也就是说亩产值12万元。这个苹果苦瓜种植成本也比较高，不仅种子贵，一般市场价6-7块钱1粒，而且播种还要用55度左右的温水烫种，为了便于发芽，每一粒种子都需要用牙轻轻咬开。 所以小编在此也提醒广大农民朋友，虽然苹果苦瓜种植前景非常广阔，但是种植技术也非常关键，一定要有一定的种植技术，不要盲目跟风，以免造成不必要的损失。。 |
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