上海小囡从小到大一直爱吃的30种美味，有你喜欢的吗？

酸酸甜甜的无花果

神奇的大大卷

好吃又好玩的跳跳糖

……

这些童年零食你都记得吗？

他们成分简单，包装朴素

却是我们小时候的最爱

带给我们无限的快乐

有时候你会不会怀念小的时候

那种无忧无虑只爱调皮捣蛋的日子

就这样一去不复返了

即使那时候没有电子产品

但是那时候真的非常开心！

不过小时候却离我们越来越远

那些童年里的小伙伴

以及吃过的美食也慢慢的渐行渐远

01

 / 油墩子 / 

是儿时的美味！记得小时候放学时，路过校门口或者弄堂口，总要买两只，吃起来香脆有味。

02

 / 油条 / 

如果走在上海的弄堂里，迎面的人左手拿着豆浆，那么右手拿的肯定就是油条啦。油锅中翻滚之后，慢慢膨胀，变成金黄。

03

 / 双档或单档 / 

曾是上海街头夜间食品中的明星。两个百叶包、两个油面筋塞肉、再加上一碗粉丝就是双档汤啦。一个百叶包和一个油面筋塞肉就是单档汤啦。 普普通通却温暖入心，这种幸福的感觉是什么都比不上的。

04

 / 猪油拌饭 / 

一勺猪油，一碟酱油，拌着饭吃，就是一顿超级嗲的美餐！这可是阿拉童年美食的灵魂啊！

05

 / 老虎脚爪 / 

其实，上海“四大金刚”还有一个小弟弟，那就是老虎脚爪。这种形似老虎脚爪的烘饼，廉价、美味又实诚，黄松脆的面身，入口焦香四溢。

06

 / 麻油馓子 / 

小时候，经常能看到大饼摊师傅做麻油馓子，把面团用劲揉透，甩打结实，搓成细长匀称的面条，然后盘成环状或栅状的饼，放进油锅，任其自由翻滚。不一会儿，香气四散飘逸，令人垂涎。

07

 / 鲜肉月饼 / 

光是看看南京路上大排的长队就知道鲜肉月饼在上海宁心目中的分量了。刚出锅的鲜肉月饼，一口下去，酥脆的饼皮上浸满了鲜美的肉汁，伴着一整块鲜肉，那味道老嗲额。

08

 / 条头糕 / 

上海人钟爱的甜点之一。从外皮到内陷，都花了足够的功夫去装点。外皮用细磨的糯米粉糅合而成，口感软糯香甜，红豆沙是传承历史最久最为经典的内陷儿，上面再撒上些许秋天晒干的桂花末，不止是味觉，视觉也得到了百分百的满足。

09

 / 米饭饼 / 

米饭饼是上海人早饭的经典。现在似乎很少见到了，偶尔买到还是记忆中的美味。趁着热气咬一口，淡淡的酒香弥漫在舌间，再加根油条，可称完美组合了。

10

 / 可可奶 / 

小时候常喝，一口吃下去就是童年味道！咬开三角小口，咕嘟咕嘟喝起来，再咬一口刚出炉的鸡蛋饼，人生别无所求了！

11

 / 炸猪排 / 

纵使大魔都有美食万千，在许多上海小囡心中，都不及一块炸猪排。金黄诱人，外脆里嫩，看到了眼睛都是要放光的。

12

 / 锅贴 / 

焦香脆的锅贴，上海人的最爱！

13

 / 糖糕 / 

老式的上海甜点，三角形，外面会包一些糖，糕饼转弯处最甜最糯，时常不忍下嘴，留到最后才吃。

14

 / 葱油拌面 / 

食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。

15

 / 生煎馒头 / 

是阿拉土生土长的上海点心，皮酥、汁浓。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。

16

 / 小笼 / 

皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的上海小笼，嗲到哭！吃小笼的口诀请记住：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。”

17

 / 血糯米雪糕 / 

说起童年的冷饮，上海小囡的最爱名单中，怎能少了血糯米雪糕！虽然一根雪糕里找不到多少血糯米的，你们懂的。在过去很长一段时间里，血糯米雪糕几乎销声匿迹，成为了80后“舌尖上的回忆”。

18

 / 香酥鸡 / 

香酥鸡算是很多人读书时的回忆，放学回去的路上总要买一份解解馋。回去不免被爸妈说上一句，即便如此，当时也很难忍住馋！炸的金黄的香酥鸡，配上老板自制的甜蜜酱，真是舍弃不了的美味！

19

 / 臭豆腐 / 

上海人对臭豆腐有句俗语：“闻闻臭，吃吃香”，搭配上辣椒酱、甜面酱，豆腐炸出来也是金灿灿的，真是飘香四溢的“臭”味儿。

20

 / 黄泥螺 / 

上海人下饭的美味，一颗颗饱满的泥螺，经过黄酒腌制，异香扑鼻。要问哪个牌子的黄泥螺最好吃？上海人都会告诉你，非一只鼎莫属！

21

 / 葱油饼 / 

老上海的葱油饼，是用本地的小香葱，放猪板油，先煎后烘，而且还是像烘咸大饼一样，是放在用柏油桶改造成的炉子里烘的，面皮里是香气四溢的葱花。

22

 / 粽子 / 

上海人非常爱吃粽子，尤其是肉粽！现在还是有很多小店做的手工棕很好吃，充满童年的味道……

23

 / 麦乳精 / 

如果把每一段难忘的时光，归结为一种味道，那么，麦乳精上午味道最能代表童年。

24

 / 大白兔奶糖 / 

应该也都是很多上海80后至00后儿时的回忆吧。当时的流行说法是：7颗大白兔可以顶一杯牛奶。

25

 / 喔喔奶糖 / 

你可以忘了喔喔的味道，但绝对不会忘了这只童年的大公鸡，可现在真的吃不到了，偶然看到一样的包装，但味道跟小时候的大不相同，奶味不一样。

26

 / 麦丽素 / 

打开包装时那种奇异的香甜，一辈子都没法忘记。代可可脂做的表层稍软，奶制品做的心酥脆，无论是一口咬开，还是含在嘴里等外层慢慢化掉，再吃酥酥的奶心，吃的时候都幸福到眩晕。

27

 / 小馄饨 / 

精致的小馄饨是上海街头食物中传奇一般的存在，即使锅灶、炊具啥的看上去好像已经很旧了，但美味的猪肉馅馄饨放进口里，你就会知道，它是值得的。

28

 / 粢饭 / 

用糯米蒸制成饭，裹油条包捏而成。特点软、韧、脆，边吃边捏，别具风味。爱吃粢饭团的也分甜咸二派，你是哪一派呢？

29

 / 粢饭糕 / 

好吃正宗的上海粢饭糕，只在路边摊。它可能离开你很近，就在你每天途经的某条街拐口。早上，它可能出现在卖油条和麻球的摊头油锅里，过油之后，脆壳软心！

30

 / 泡饭 / 

小辰光常吃的主食应该就是茶泡饭了。冬天的早晨，隔夜饭用开水一泡，巴拉巴拉就去上学了。晚上回家，碰上妈妈犯懒没做晚饭，巴拉巴拉又是一碗。现在回忆起来却是比山珍海味更让人想念！

它们的味道未必有多么惊艳

但每当吃起都能

让人瞬间回忆起过去的青春岁月

仿佛时光倒转

一些记忆就这样不经意回到那个年代