教你用电饭锅做馒头，比蒸的还简单！

用电饭煲做馒头？听起来有点打破常规，因为在大家的既定印象里，馒头都是蒸锅上蒸出来的。其实呢，条条大路通美食，今天发哥就教你用电饭锅做馒头，比蒸的还简单！

1、们准备300克的玉米面粉，往里面加入200毫升的开水，一边加一边搅拌成图片这样。

2、接着往搅拌好的面粉里面打入两颗母鸡蛋，用筷子搅拌均匀，接着往里面加五克酵母粉，十克白糖，白糖可以促进酵母的发酵。

3、然后少量多次地加入200克面粉，用手把它揉成光滑的面团。

4、然后把面团分成均匀的小剂子，用手揉成馒头的形状。

5、我们给电饭锅底部均匀的刷上一层食用油，接着把揉好的馒头放进去盖上盖，醒发至两倍大。

6、然后我们按蒸蛋糕键蒸熟，如果电饭锅没有蒸蛋糕键，我们也可以用煮饭键煮，也是一样的。

7、等电饭锅自动跳到保温键，就说明我们的粗粮馒头就煮好了，这样做的粗粮馒头香甜松软，非常的营养，适合小孩吃，早餐来一锅也是很合适的哦。

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