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牛肉是我们很多人都爱吃的一种肉类，虽然牛肉的价格相对来说有点贵，但是在冬天的时候多吃牛肉还是比较好的，不仅不长脂肪还能驱寒保暖，因此即使价格贵点我们也要多吃几次，但是很多人在炖牛肉的时候都会遇到一个问题就是牛肉怎么炖都炖不烂。这是为什么呢？其实是你的方法没用对！炖牛肉咬不动？只需加点它，炖出来的牛肉入口即化，而且不塞牙！一起来看看吧！ > 首先我们把买回来的牛肉清洗干净后剁成小块，放置备用，锅中预热后加油，放入姜片、洋葱、八角、香叶放到锅里煸炒出香味，接着再放葱和冰糖，翻炒一会后把牛肉倒入锅中翻炒，加入一勺酱油上色，炒了一会后倒入水，没过牛肉，大火烧开。 > 这时候把茶叶用纱布包住，等锅烧开后把茶叶放入锅中与牛肉一同炖。大概三十分钟左右牛肉就可以出锅啦！ > 出锅前加上适量的盐和调料就可以吃啦！因此我们在炖牛肉的时候加上茶叶不仅可以使牛肉炖的更烂还能缩短炖牛肉的时间！ 你喜欢吃牛肉吗？关于炖牛肉你有什么方法与建议呢？欢迎在评论里讨论哦！ （图片来源于网络） |
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