小麦胚芽鸟巢鸡蛋

制作过程：

1、  准备胡萝卜1个，土豆1个，洗干净切成丝。

2、  将胡萝卜和土豆切丝，加30g小麦胚芽、少许的盐搅拌均匀

3、  锅里放少许的胡麻油，放入胡萝卜丝和土豆丝煸炒一下。

4、  将搅炒好的萝卜丝和土豆丝用铲子搞成环状（中间要空出一个鸡蛋的空间）

5、  将鸡蛋打入中间，加少许的水。

6、  盖好锅盖小伙闷5-7分钟（根据自己的口味，如果喜欢吃嫩一点的鸡蛋，闷的时间可以短一点）。

7、  出锅，装盘，加一点番茄酱味道更美哦。